西紅柿炒蛋作文借鑑

週末不上課，老師給我們佈置了一項充滿挑戰的課外實踐任務：親手製作美食並拍照發到羣中“PK”。看着羣裏發上來的一張張令人垂涎欲滴的照片，我也忍不住想大展身手一番。雖然我這個廚房新手的燒菜經驗幾乎爲零，但好勝心還是催促着我去挑戰一下。

經過深思熟慮，我決定燒一個簡單的家常小菜：我十分熟悉且最喜歡吃的——西紅柿炒雞蛋。我立馬開始準備食材：一個洗淨的西紅柿、兩個雞蛋、幾根小蔥、配料若干。看着這麼多的東西，我一時不知從何下手。爸爸在一旁提醒道：“你先打蛋啊。”我頓時醒悟，開始了行動。

打蛋這種事我常做，用“老練”的手法打着蛋，隨手加入了配料。“嗵、嗵、嗵。”打蛋的聲音十分有節奏，我的雙腿也不禁跟着節奏進行律動。可能是因爲我的手法太嫺熟，也有可能是因爲我沉浸在打蛋的世界中，沒過多久我就完成了打蛋的任務。

然後幹嘛呢？我的視線看向蔥和西紅柿，對了，接下來要切蔥和西紅柿。“咔咔咔……”我小心翼翼地切着蔥，生怕切到自己的手指。慢慢的，隨着我切蔥的速度越來越快，刀似乎也比較聽我的話了。然後，我順利地把西紅柿也切好了。

真正的挑戰開始了，要進行烹飪了！這下我就愣住了，是怎麼樣的步驟呢？我猶豫着將打好的雞蛋液往鍋裏倒，老爸眼疾手快，連忙過來制止我：“先倒油熱一下鍋！”我一下子便反應了過來，趕忙將蛋液放下，點火、倒油，再將雞蛋液倒入。我的心就像在熱鍋上的螞蟻一樣——急的團團轉。原因很簡單：我不會做啊！只能僵硬地拿着鍋鏟在鍋裏搗騰……好不容易克服了毫無經驗的難關，就又來了個滾燙油滴的難關。無數的小油滴瘋狂地“攻擊”着我那握着鍋柄的手，那一陣陣的刺痛，疼的我齜牙咧嘴。我氣急敗壞，拼盡全力想要躲避，但還是無濟於事。我心裏冒出了放棄的念頭，但我又想到家長給我們燒了多少菜都毫無怨言，我又有什麼理由選擇放棄呢？我咬緊牙關，承受着油汁滾燙的洗禮，把蛋燒到了八分熟，出鍋、備用。

接着，將一片片晶瑩剔透的西紅柿倒入鍋中燒製，等它炒出汁來後，再將雞蛋放入鍋中繼續翻炒加入料酒、少許鹽以及味精。好了，快要大功告成了。

在此之後，爲了精益求精，我聽了老爸的建議，又加入了少許蔥花提香點綴，儘量做到更好。終於，香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋出鍋了！我迫不及待地先吃了一口，這味道絕了！於是，我叫上了父母一起來品嚐，他們也投來讚許的目光。經過這次的下廚房實踐活動，我感受到了很多看起來簡單的事物實際上並不簡單，都需要經歷複雜的過程和不斷的練習。只有親身經歷過才能懂得其中的辛苦與艱辛。

廚房，我還需要更多的學習以及實踐來開拓這個新天地。