濃情山楂醬作文

媽媽帶回來的紅色布袋中，裝着幾十個顏色鮮紅小巧玲瓏的山楂。

我隨手抓起一個，洗了洗便塞入口中，在牙齒咬破那層薄薄的果皮時，一種奇妙的感覺在口中綻放開來。然後跑到垃圾桶前，把它吐了出來，還是這似曾相識的感覺——真酸。

其實，我打小就不喜歡吃山楂，但母親任教的小學種有十幾棵碩大的山楂樹，每到秋季，山楂氾濫，每當母親提着幾袋山楂回家時，對我來說那簡直就是噩夢。那幾袋山楂，除了送人還是送人，家中根本沒人吃，偶爾奶奶會拿些切片曬曬。

好在後來，母親想出了一個辦法，把那一個個紅果做成一罐罐甜美誘人的山楂醬。打開罐子，一股香氣便飄了出來，整個廚房都是甜美的味道。

山楂能做成山楂醬需要兩個重要的“食材”，那就是山楂和母親。凡是出自母親手中的飯菜，便必然是精品，母親不斷攪拌着那口黑乎乎的鍋，山楂在鍋中漸漸變爲醬糊狀。不久，一團鮮紅色的山楂醬便悄然誕生在鍋中。

下一步，便是加上晶瑩的冰糖，對於我這種“低血糖”及“甜味需求者”來講，沒有糖的食物是沒有靈魂的。顯然加糖便是爲山楂醬添加“靈魂”的重要一步。冰糖在高溫下漸漸融化成了糖漿，與山楂醬混爲一體，成爲了真正的極致。

我拿着勺子挖了一小勺，滿懷期待地拿在手中，這誘人的色澤終於第一次將我準備吃山楂時的食慾給提了起來。我小心翼翼地送到嘴前，生怕一不小心這美味掉到地上，隨後便一口將它全部吞掉。

也就是那一剎那間，我對山楂的感情發生了翻天覆地的變化，一種從未有過的幸福感從口中蔓延開來，那是我第一次喜歡上了山楂……

去年秋季，我又來到母親任教的小學，望着那一棵棵山楂樹，樹上結滿了紅豔豔的果實。隨手摘下一顆送入口中，還是那股令人唾液橫流的酸味。

剎那間，兒時對山楂醬的渴望和期待又回來了……