四川擔擔麪作文

家鄉的小吃有很多很多，我卻對擔擔麪情有獨鍾。之所以叫擔擔麪還是有原因的：擔擔麪是一位叫陳包包的小販在1841年始創的。最初他是用扁擔挑着兩個桶在街上邊走邊喊着∶“賣面了！好吃的面啊！快來買！”這時便會有人拿着自家的碗上前來買面。挑着的這兩個桶可不是一般的桶，它們是用鐵做的，一個可以煮麪；另一個可以裝調料。久而久之，大家都認識了這個人，因爲這面是用扁擔挑着賣的，所以大家給這面取了個好聽的名字——擔擔麪。

擔擔麪色、香、味俱全。用上等小麥做的麪條，再加上一勺香噴噴的調料和幾片小白菜，看着就讓我流口水。小時候每當街上有賣擔擔麪的人，我都會纏着媽媽給我買幾碗飽飽口福。

做好的擔擔麪就像一件工藝品，色黃、味香、爽口勁道，紅燦燦的小辣椒更是讓人胃口大開，不禁多吃幾口。

如今的擔擔麪已經不再用扁擔挑着賣了，而是有專門的店面賣。雖然照樣能吃到面，但是卻沒有了小時候的那道風景和買面時的樂趣了。現在的我來到了城市，城市裏賣擔擔麪的少之又少，也失去了以往的味道。

可就算如此，我仍舊懷念那擔擔麪的香味、那種獨一無二的味道，是什麼味道呢？哦！我知道了，這是家鄉的味道。