實驗記作文600字

汪曾祺在他的散文中描述過這樣一段內容：過橋米線看上去彷彿是冰冷的，實則滾燙異常。而我們在平時喝湯時，也往往一不留神被燙到嘴。原因很簡單，就因爲湯上漂着一層油花。那麼，油對於水的保溫起了多大的作用呢？

爲此，我做了個實驗。首先在兩個相同的一次性塑料杯中注入了七十攝氏度左右的熱水，在其中一個塑料杯裏倒入了一些食用油。很快，未加油的杯子出現了明顯的“白氣”—小水珠，爬滿了杯子的內壁，形成一種朦朧的感覺。反觀加油的杯子，只有一層油花漂浮在誰的表面，其他未有明顯變化。我測了下溫，此時水溫是72攝氏度。過了五分鐘，定好的鬧鐘“嘀嘀”作響，我迫不及待用溫度計伸入水中，等待示數穩定後讀數：發現加油的杯子水溫爲68.1攝氏度，而未加油的水溫爲57.3攝氏度，兩杯水相差將近十攝氏度！記錄下數據，我又摁下鬧鐘時間，等待下一輪測溫。五分鐘的時間今天彷彿特別慢，好不容易等到鬧鐘響起，我繼續第二輪的測溫，發現加油的水溫爲56.2攝氏度，未加油的水溫下降到了49.8攝氏度，這次兩者的溫度差減小了些。最後一輪測溫，加油的水溫爲51.3攝氏度，未加油的溫度停留着44.9攝氏度，差距又有了些許變化，我摸了摸兩個杯子的杯壁，明顯感覺到加油的那杯更燙一些。這次實驗很好證明了油漂浮在水面可以起到保溫的作用。實驗過後，我又忍不住思考：爲什麼油會給水保溫，原理是什麼呢？通過查找資料和課上學到的知識，我瞭解到：油的密度比水小，於是會浮於水的表面，在水與空氣之間形成一道厚厚的屏障，減少了熱量的流失，因此油可以起到保溫的作用。

誰能想到生活中的一個小常識背後藏着這麼多學問呢？不過，這也僅僅是冰山一角，生活中還有更多的奧祕等待我們發現呢！