我自己做飯作文800字

“我要這個，這個還有這個呢！”

菜市場裏，我和我奶奶不斷地嬉笑聲，我在要求買這買那。今天我奶奶說好讓我自己來做飯！

今天我本來是打算做一頓全肉宴的，但是被我奶奶無情地拒絕了，無奈之下，我準備好了葷素搭配的菜！

首先我準備做一道紅燒肉，然後做了一個韭菜炒雞蛋，再加上一個可樂雞翅和青菜，最後再做一個幹炒肉絲吧，因爲我比較喜歡吃這個菜！

首先來做我最愛的幹炒肉絲，這個還是非常簡單的，只需要把肉絲炒好，加入糖，醬油什麼的，再放入鍋中進行二次翻炒，隨後把湯汁收掉，這樣一碗美味的幹炒肉絲就出鍋了！

但是呢，下面就要開始做青菜了，燒青菜可沒那麼簡單，因爲奶奶的口味比較偏淡一些，所以我可得千萬記住，把鹽少放一點，首先洗個菜，把根切掉，然後把青菜一片一片地扒開，把裏面的泥全部都洗掉，然後我們家會習慣焯水，焯水的時間不要太長，先把一鍋的水煮開，然後放在漏勺裏放進鍋中。千萬記得焯水的時間不要太長了，太長味道就不好了，大概半分鐘左右把它撈出來，再放在冷水裏面過一遍。起鍋燒油，等到鍋燙了之後，先加入一些水，再把青菜加進去，讓他煮熟，中間稍稍加兩次水，不要加得太多，唉，問我怎麼知道的，那都是親身經歷收穫的呀！

等到青菜燒的差不多的時候，再撒入一些鹽，再燒幾分鐘，讓鹽和青菜完全融合起來後，就可以出鍋了！

不錯，看着綠油油的青菜味道，一看就很好，我還忍不住拿起筷子偷吃了一口，確實不錯，清脆爽口！

隨後我又燒了可樂雞翅和紅燒肉，這兩道菜都是我的最愛，同時也最難燒了！我甚至於經歷了一次失敗，在燒可樂雞翅的時候，因爲燒的溫度沒有把握好，導致可樂雞翅都燒糊了！唉，幸虧奶奶家裏還有備用的雞翅纔算勉強完成了這一道菜！

但最尷尬的還是燒紅燒肉的時候了，因爲當時燒菜時水加的太多了，所以等到最後收汁的時候，竟然有幾乎把紅燒肉都近在裏面的湯汁燒了半天，也沒能把湯完全收起來！但是吧，燒了半天紅燒肉也快燒糊了，無奈只能端着一盆，有着超級多湯汁的紅燒肉上桌了！

不過，好在幸運的是，今天這一鍋菜全都是我燒的，吃起來雖然有些失敗，腦子裏回憶起失敗時的場景，自己還有些想笑！

不過今天我也算完成了一次“壯舉”吧！