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奶奶的糉子作文

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奶奶的糉子作文(精選8篇)

 奶奶的糉子作文

在日常的學習、工作、生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。怎麼寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編爲大家整理的奶奶的糉子作文(精選8篇),希望對大家有所幫助。

  奶奶的糉子作文1

我的奶奶住在鄉下。大部分雙休日,我和爸爸媽媽都去奶奶家。

奶奶很愛我們,她每天掰着手指頭算是否雙休日到了。快到雙休日時她會變着花樣做各式可口的點心,等我們去吃。在衆多的小點心中,最使我回味無窮的是奶奶包的糉子。

奶奶包的糉子配料可多了,有蝦米、豬肉,花生仁、香菇……糉子比在市場賣的那種小,但卻好吃多了。一口咬下去,香味四溢,又香又甜,香飄十里。

我很小的時候,就曾聽說糉子因屈原投江而流行的故事。傳說屈原在五月初五這天,被迫投汨羅江自殺,當地人民怕他被江裏的魚蝦吃掉,就包了許多糉子投到江裏餵魚蝦,同時用龍舟和鑼鼓驅趕江裏的魚蝦,想方設法救屈原。每當吃着糉子,我便自然地想起這個故事,在爲屈原打抱不平的同時也爲村民的純樸和善良所感動。

過去只有在端午節時才能吃到糉子,現在我幾乎想什麼時候吃就能吃到。每天大街小巷都有小販吆喝“賣糉子”的聲音,小販的糉子與奶奶的糉子有着天壤之別。他們的糉子除了必需的糯米之外,就只有幾米花生仁和一小塊肥豬肉,沒什麼味道,奶奶包的糉子不僅味道鮮美,而且蘊含着她對我們無限的愛。

每當我嚼着奶奶包的糉子,總會回味着那濃濃的親情。

  奶奶的糉子作文2

端午節是中國的傳統節日,始於春秋戰國時期,相傳用來紀念愛國詩人屈原。

端午節,我們建湖人喜歡掛艾蒲,佩香囊,家家戶戶飄出陣陣糉香。我最喜歡吃奶奶裹的糉子,奶奶心靈手巧,包出的糉子既美味,又有藝術性,還特別環保。

每逢端午,奶奶就開始裹糉子,我在一旁饒有興趣地觀看。奶奶將水鄉上好的糯米淘好後,根據不同的口味做餡。糉子味分四種:喜歡甜的,在糯米中放幾粒紅棗;喜歡鹹的,取草豬精肉半斤,切碎,用三伏醬油泡製,做成餡裹進糯米中;喜歡清爽的,用自家地裏長的花生,每顆花生米剝開成兩瓣,用清水泡一下,等花生米發大後,裹進糯米中;喜歡原味的,那就糯米中不放其他佐料。

開始裹糉子了,奶奶從針線盒中取出一根亮燦燦的蓑針,將新鮮的蓑葉一端捲成漏斗狀,置於左手,右手持一調羹,舀糯米進蓑葉中,糯米裝滿蓑葉鬥後,將蓑葉另一尖端穿進蓑針眼中,蓑葉繞圍幾圈,將整個糉子裹嚴實後,再將帶着蓑葉尖的蓑針從中間穿過糉子,蓑葉尖從糉子另一側露出,收緊了整個糉子,一個糉子就包好了。

裹好的糉子一般呈飽滿的尖三角形,爲逗我開心,奶奶有時還特地將兩個小糉子合在一起,裹成扁五角形,叫“連心糉”,這是奶奶和我,心連心。

整個過程,奶奶就像製作一件藝術品。我呢,則在一旁,凝神觀看。不像現在超市出售的糉子,一根蓑葉,亂繞幾圈,再用帶顏色的帶子一紮,既沒有藝術性,扎糉子帶子上的色素對健康也不利。所以呀,超市的糉子我根本看不上,就愛吃奶奶裹的糉子。

奶奶裹的糉子,真好吃!

  奶奶的糉子作文3

我從小就愛吃奶奶用糯米做的各式小吃:糯米飯、糯米餈、糉子……總之,只要是奶奶做的我都愛吃。其中,我對奶奶做的糉子情有獨鍾。

在我的家鄉,糉子一般分兩種:一種是深綠色的葦葉中包着雪白的糯米,餡兒是肥豬肉、芝麻、花生等,吃起來黏而不沾牙,肉香撲鼻;另一種比較特別,也是我的最愛,不知奶奶用什麼方法使裏面的糯米變成了棕色,餡兒可以隨便加自己喜愛的,可以醮糖或醋吃。奶奶稱它爲鹼水籺。

每逢端午節或者在廣州的姨媽回來探親時,奶奶就會馬不停蹄地準備包糉子的材料:葦葉、糯米、餡料等。一大早,奶奶就帶着我去摘葦葉,新鮮的`葦葉上還掛着晶瑩剔透的露珠呢。十多斤葦葉被奶奶一張張洗乾淨,用開水煮軟後,整齊地晾在一旁。而包糉子的糯米是奶奶親手栽種的,她說自己種的糯米做糉子纔夠黏,纔夠香。餡兒有花生米、綠豆、紅豆、芝麻……真是五花八門,應有盡有,奶奶昨晚經過民主“投票”,才準備這些餡兒的。我最佩服她有滿足我們不同口味的能耐。

包糉子前,奶奶一個人包攬所有的準備工作:洗糉葉、洗糯米、剁餡、炒餡……從不用別人插手。奶奶在廚房一個人忙前忙後,一會兒工夫,屋子裏便瀰漫着糉子餡料的濃濃香味。

“包糉子囉!”奶奶、姑姑、媽媽等圍着一盤熱騰騰的冒着香氣的餡料,開始包糉子,嘴上還不停地談孩子,說趣聞。說一回笑一陣,這時笑得最開心的是——累得滿頭大汗的奶奶。外公去世得早,奶奶含辛茹苦把四個兒女拉扯大。如今,兒女們各奔東西,工作繁忙,幾乎沒時間回家看看,現在能聚在一起共享天倫之樂,奶奶能不高興嗎?

我也湊過去學着奶奶的樣子,拿起葦葉圍成一個“小船”,輕輕鋪上一層泡得潔白的糯米,用手指在糯米牀中間挖一條長溝,在溝裏放上一條亮晶晶的肥豬肉,撒上一些自己愛吃的豆子,再蓋上一層糯米把它們藏起來,然後小心地給糉子穿上綠衣裳,用力縛上長腰帶。這樣,一條有款有型的糉子便誕生了。我還特意給它留下一條“長尾巴”作記號,等煮熟後好好享受自己的傑作。

奶奶又一陣忙碌之後,桌子上就擺滿了香噴噴的糉子。一家老小或是狼吞虎嚥,或是細嚼慢嚥,不時對奶奶的手藝嘖嘖稱讚。奶奶笑得合不攏嘴,在一邊忙着給將要回家的兒女摘青菜、裝糉子。她說:“你們大城市裏,哪能常吃到家裏這麼正宗的糉子?……”

我突然明白了:奶奶所包的糉子如此美味,是因爲裏面浸透了奶奶對兒女的濃濃的愛。

  奶奶的糉子作文4

五月五端午節,人們爲了紀念屈原,包糉子投入江河中,吃糉子也成爲了中國端午的習俗之一。

我奶奶是我們村裏有名的手藝人,她對潮汕吃食的瞭解,那可是說不清的。只要是潮汕的吃食,你說的出來,我奶奶就做的出來,味道好極了,樣子也好看。我最愛的,自然是奶奶親手做的糉子了。

五月四晚上,奶奶把糯米、紅豆和花生放在水裏泡着,把糉葉擦了擦。等到第二天天微微亮的時候,她就起牀醃豬肉還有鳥蛋,少許鹽,多放醬油,豬肉一定要剛剛殺的豬,味道才極鮮,還必須是白豬肉多,糉子纔好吃。至於鳥蛋,奶奶一定要大大的,分量足的。豬肉和鳥蛋準備好了,就可以把昨晚泡的糯米、紅豆和花生撈起來,攪拌在一起,再把糉葉和棉繩準備好了,就可以包了。

奶奶特別注意各種吃食的模樣,特別是自己動手的,個個樣子秀氣。對於糉子,她更加重視。她將糉葉一折,就有了第一個角。(潮汕糉子都有三個尖角)我也學不會,我都看了好幾年了!然後往裏面放一層糯米,再放豬肉,鳥蛋,然後再鋪上一層糯米,餡就完成了。重點的兩個角來了,一隻手安這糉子內部,另一隻手將糉葉摺疊下來,然後再捏捏兩個小角兒,那起棉繩,在糉子上繞三圈,再打一個結,就成了。

看着奶奶一個接着一個,很快就一鍋了,馬上就可以蒸了,我家不用煤氣爐,因爲味道不一樣,於是就跑到老家用柴火蒸,熟了的香味,伴了我整一個童年。

今年端午,我吃不到奶奶親手做的糉子,因爲我沒回家去,還記得那個曾經捧着熱乎乎的糉子在上蹦下跳的、拼命的咬上一口糉子的我,那個傻傻的樣子……

  奶奶的糉子作文5

糉子是端午節必不可少的食用品。每年端午節,奶奶總是提着一袋糉子喜氣洋洋地送到我家。今年也不例外,奶奶又提着個大味美的糉子來到我家。

奶奶按響了門鈴,我打開門,奶奶就眉飛色舞地說:“今年的糉皮又大又寬,包出的糉子也特別香。”說着便把糉子遞到我手裏。我接過糉子,用手掂了掂,沉甸甸的,還透着一股香甜的味道。便用大拇指示意奶奶,奶奶喜笑顏開,抱着我腦門親了一口,大步流星的回家了。

望着奶奶的背影,我心中不禁涌起了一陣波濤。奶奶個子不高,偏胖,而且腰不好,爲了包糉子,奶奶不知起的有多早,而我卻正躺在被窩裏做着一個又一個的黃粱美夢。想到這些,我的淚水就在眼眶裏打轉轉,想流又流不出來。

於是,我來到廚房,扒開一個糉子就往嘴裏塞。不知如何,今年的糉子格外美味。也許是因爲奶奶的手藝更加精湛了;也許是因爲糉皮又大又寬;但我認爲,因爲心疼奶奶,才愛吃奶奶包的糉子。

從那以後,我常常依偎在奶奶身邊,向她訴說學校的趣事,或是教她一些常用的漢字。說說笑笑,別提有多高興了。

我愛奶奶,永遠也不會變。

  奶奶的糉子作文6

端午節是一個重要的日子,是我國的傳統節日,也是我們紀念屈原的日子。

今年的端午節,我特別開心因爲可以放三天假又可以看龍舟比賽,不過最高興的是我今天吃到了奶奶包的糉子了。

每年端午節奶奶都會包糉子給我們吃,今年特別早包好糉子,因爲奶奶她知道我想吃,所以特別先包給我吃,我真喜歡奶奶包的糉子。因爲奶奶包的糉子裏面有香菇、豬肉、蝦米等,最重要的是有我最愛吃的蛋黃。包糉子之前要準備很多材料,首先竹葉要先一片一片的洗乾淨然後晾乾,接着要將米炒熟再放入所有的料拌炒,然後細心的將糉葉對摺像一個漏斗,將拌炒好的料放進去,最後再將糉葉綁好拿去蒸熟就大功告成了。奶奶說等我長大後,也要教我包漂亮又好吃的糉子呢!

我一邊吃糉子一邊看書的時候,媽媽突然問我說:“你知道端午節的由來嗎?”我說:“不知道,我只覺得糉子很好吃。”後來媽媽就告訴我端午節的由來,聽完了媽媽說的故事讓我對端午節有了更深的認識,而奶奶包的糉子很好吃,我要說:“奶奶,謝謝您!”

  奶奶的糉子作文7

每當我看到街上賣的糉子,就會想起我的奶奶,往事歷歷在目。

一張普普通通的蘆葦葉,一把普普通通的糯米,在奶奶的手裏就包出了各式各樣的形狀。我從小就聽人嘖嘖讚歎:“你奶奶包的糉子可真好吃,晶瑩剔透,香甜可口!”

這自然是讚美奶奶包的糉子,慈祥的奶奶廣結善緣,有求必應,任誰開口都行,奶奶撩起藍布圍裙擦擦手碩:“說吧,包什麼餡,什麼形狀?”看人樂顛顛地走了,她接着幹活:洗衣服,做飯,砍柴,擇菜……

我看着奶奶包糉子,我自己也身心入境,奶奶在包糉子時候的一舉一動,十分優美。有一天,我讓奶奶也教我包糉子,奶奶說:“先拿幾張葦葉,做成一個小漏斗,放三分之一的米,中間放一顆棗,再把整個糉子放滿米,剩下的最後一步就交給我吧。”“聽懂了?”“聽懂了!”

在包糉子時出了一個笑話,糉子包到一半,我的臉有點癢癢我忘記手裏有米,就用滿手是米的手撓撓臉,奶奶擡頭看我捧腹大笑:“孫女你臉上怎麼全是米?”我照照鏡子也哈哈大笑起來,“我怎麼成了小花貓!”

雖然每個端午節是吃外面現賣的,但是外面的糉子也沒有奶奶包的好吃,我會永遠記住你包糉子時的一舉一動和糉子香甜的味道!

  奶奶的糉子作文8

記得第一次看見糉子,我好奇的問奶奶,“奶奶這是什麼?”奶奶滿臉喜悅的告訴我:“是糉子。”我好奇的拿起來,聞聞,一股糯米的香味,伴隨在空氣中,慢慢的流入我的心中,就這樣我記住了它。

每年的端午,奶奶總會包糉子給全家人吃,這也是我們國家的傳統習俗,是來紀念我們偉大的愛國詩人屈原!端午前,奶奶總會去天門山找糉葉,一大早來到江邊採蘆葦葉,太大的不行,太小的也不行,那一條蘆葦帶都被奶奶仔細的搜索着,當我看見那一片片精心挑選的糉葉落在奶奶手中,她的嘴角露出了一絲得意的笑容,奶奶那細碎的步伐,踩一地晨露晨露的溼潤回到家中,粗糙的手掌磨挲着我的短髮,我還想在晨風中再賴會牀,可端午的歌謠已在奶奶的廚房裏呤唱。睡意便在芬芳中忽而散去。

奶奶的糉子包的最簡單了,兩層糉葉手抓着,輕輕展開,磨平,兩手輕輕一彎,便彎成小圓錐的形狀,先放米,再放幾顆豆子,再一撮米蓋上面,奶奶大手緊緊捏着糉子,一根繩子緊緊的繞在一起,纏兩三圈,就變成了一個糉子。

奶奶是個好客的人,經常把糉子分給整個單元的人吃,讓他們常一常奶奶的手藝。那一滴滴汗水從奶奶的頭上落下來,在陽光的照射下,我坐在奶奶的身影下,想着,奶奶的美味糉子!每到端午我都要吃奶奶的糉子,這是世上最好吃的。後來,我明白了,每個糉子裏都包含着奶奶的愛與關懷!

祝大家端午節假期快樂!

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