冬至的作文800字開頭
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編爲大家收集的冬至的作文800字8篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
冬至快要到來了，經過同學們的提議和老師們的協商，我們班開展了一次別開聲面的包餃子活動。
活動時間定在12月20日（週五）下午，老師先讓我們自由組合分成小組，每組六——七個同學。我們小組六個人。提前我們就分好了工，有拿面的，有拿餡的，有拿擀麪杖的，有拿箅子的……
我的任務是拿餡。這餡完全歸功於我的奶奶。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿蔔、黃瓜，白、紅、綠搭配，色、香、味俱全，營養也搭配得十分完美。
等到第二節一下課，同學們就迫不及待地做好準備工作：把桌子四張四張拼到一起，把東西擺上去，把手洗乾淨……
“叮叮叮……”上課鈴響了，我們不約而同地忙碌起來，切面的切面，擀皮的擀皮，填肉的填肉……忙的不亦樂乎！我們組唐振波和何明洋是負責切面的，只見其中一個拿着面塊搓來搓去，一會就成了長條。另一個則拿一個鋒利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一個。我和王子衡是負責擀皮的。我們把面球在麪粉中一滾，放到案板上，用麪杖擀成手心那麼大的面片，扔到周夏航和吳澤楷那兒，他們是負責包的。只見他們把皮鋪在手上，另一隻手用小勺子挑起餡，放進皮中央，再把兩邊向中間折，一折一捏，小花邊就出來了。這樣，就包好了一個餃子。
一段時間過去了，當我們組第一個喊出“包完了”時，同學們都很吃驚，老師過來給我們和小組照了相，我們就去煮了。當熱騰騰的餃子盛在碗裏，其他組的同學都跑來搶餃子。而我們一邊用手往嘴裏塞着餃子，一邊用手護着。最後，一人才吃到一個。後來，同學們都開始陸陸續續地煮餃子。
結束時，我們的餃子被評爲最好吃的餃子。
這次活動，讓我們體會到分工合作的重要，也讓我們瞭解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個用心。分工、團結、協作，是我們每個人做事時都要注意的，讓它們伴隨着我們以後的路吧！
後來我才知道爲什麼冬至要吃包子。相傳是因爲東漢時期的名醫張仲景在一年冬天回家的路上，看見路邊有許多耳朵凍爛的窮人。於是回家後，就和徒弟們在路旁支起了一口大鐵鍋，把羊肉、辣椒等驅寒的食物放進去煮，然後再撈出來，用麪皮包成一個個像耳朵的東西，再回鍋煮，熟了以後分發給爛耳朵的人們吃，還起了個名字，叫做“驅寒嬌耳湯”。不出半個月，那些人的耳朵都好了。後來，人們爲了紀念這位名醫，用麪皮和肉做成了“嬌耳”的樣子，據說，吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人們在冬至那天一定要吃“嬌耳“，也就是今天的“餃子”。
小小的餃子，寄與了我們的期待，在活動中我們增進了瞭解，增進的友誼，好溫暖的餃子，讓我難忘！
冬至的作文800字 篇2今天冬至，放學後，媽媽把我接回家，我做完作業，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗麪粉倒到面盆裏，再加上適量的水拌勻，然後揉到一起。和了一會，一碗麪粉就變成了一個光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜！”
媽媽拿出一個大白蘿蔔，把它洗個乾乾淨淨，用擦子擦成絲，我看着媽媽擦幾下以後又換個面，換了幾下以後像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結果怎麼也削不動，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊！這可不是絲，是末，我花了這麼多功夫都白費了！媽媽說：“沒有關係的，反正還要剁，只因爲你的力氣小纔會這樣！”媽媽把擦好的絲放到鍋裏煮一下，趁這一會媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆裏，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順着一個方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿蔔，我把肉和蘿蔔都放在一個盆裏，就開始使勁地往一個方向攪，直到把它們攪勻了爲止。攪完以後，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會。
把餡拌好後，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我擀皮，可是，手怎麼也跟不上去，兩個手不知道怎麼配合，擀好了，可是是個長圓的，之後我又擀成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽擀的皮又薄又圓，我覺得擀皮太難了！我們把餡放進皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點少；媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說：“你知道嗎？冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，冬至是我國的傳統節日，也是重要的節氣之一，這一天，大家幾乎都會包餃子。現在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是爲了紀念“醫聖”張仲景爲大衆治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋裏開始煮，媽媽說開鍋以後要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了！
餃子的味道真好，自己動手做得更好吃！也可能是餓了，我吃了一大盤！真香呀！就是做完以後，覺得胳膊有點酸！挺累的！
冬至的作文800字 篇3一大早，媽媽的手機就收到了很多冬至快樂的祝福短信，哦，今天是24個節氣中的冬至了，媽媽一個個念給我聽：吃了冬至飯，一天長一線……有一條還是馬老師發的：冬至嘍，我用健康皮，美滿餡，無憂水做一碗餃子給你，願你忙碌的整個冬天都快樂！聽完了我就急忙問媽媽：“什麼是一天長一線呀？”媽媽催促我趕快起牀吃早餐，再一起找答案。
接下來該準備包餃子了，不料，爸爸和媽媽爲了吃蘿蔔餃子還是韭菜餃子爭吵起來：“別吃蘿蔔了，苦苦的，還是吃韭菜餡吧。”在做飯方面，媽媽說的話是很算話的。“不行，就吃蘿蔔餡的，剛學習過健康小知識，冬季吃蘿蔔賽過小人蔘，你這麼快就忘記了？”爸爸堅持，看來爸爸也是愛學習愛健康的。媽媽不依不饒：“就吃韭菜，改天再吃，我昨天就買過韭菜了，你看，多新鮮！”“要不就都放，韭菜放一半，蘿蔔放一半！”我剛想去“勸架”，爸爸就開始讓步了，我只好和弟弟接着玩了。
過了一會兒，爸爸媽媽又吵了起來，我忍不住了，拉着弟弟去廚房看看是怎麼回事。“看你切的多長，像包包子一樣，不行，再切小點！”媽媽有點生氣了。爸爸用力的剁了幾下，顯然有點不服氣。“幹嘛呢？照你這樣剁，韭菜的新鮮味兒一點也沒了！討厭！”媽媽嗓門大了。“哎，怎麼回事，咋幹你都不滿意，湊合吃吧！”爸爸也有點煩了。我急忙衝上去，指着爸爸說：“爸爸，明明你錯了嘛，切大了就不好包了，我知道了，你就是不願意放韭菜，才這樣做的，真小氣！”關鍵時候我還是支持媽媽的。“什麼呀，我不是那意思，切不小，我就這水平！”爸爸也不客氣了。“那就別切了，我一個人一樣能包，你出去吧！”媽媽開始攆爸爸了。
這下我可爲難了，如果我再幫媽媽，爸爸一定會扔下不管的，這麼冷，媽媽要包多長時間呢。靈機一動，我想了一個好辦法：“爸爸，你是不是真不想幹，我可以幫媽媽，要是真的，那你就出去看電視吧！”爸爸愣了一下，我趕緊上去拉住爸爸：“好爸爸，我就知道，你不是真的和媽媽吵架，也不是真的不想幹，還是依着媽媽切小點，這樣大家吃着好消化，也都高興呀！”再回頭拉着媽媽小聲說：“媽媽，你可別傻，咱們一起包多快呀，爸爸要真不幹了，你不更生氣了？”媽媽偷偷的笑了，爸爸也不吭聲了，耶，成功，我會做調解工作了。我大聲的唱起來：讓愛天天住我家，讓愛天天住我家，爸爸媽媽弟弟和我的家……
不一會兒，餃子包好了，爸爸擀的皮又圓又薄，媽媽包的餃子既好看又整齊，我包出來的是奇形怪狀，弟弟包的是一塌糊塗。開火，下鍋，熱氣騰騰的餃子很快端上了桌，全家人坐在桌子邊，邊講冬至的“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的典故邊吃着餃子，我覺得空氣裏有溫暖的味道，有甜蜜的味道，還有快樂幸福的味道。
冬至了，祝福我的老師們，祝福雅朵兒阿姨和聰聰阿姨，祝福許許多多的大博友小博友，祝福我的外公和奶奶，祝福我的爸爸媽媽，也祝福我和弟弟，願大家快樂幸福，健康開心！
冬至的作文800字 篇4又是一個悽婉的冬至。那次去上墳，距現在還不久，故仍記憶猶新，又或許不全然是時間的緣故。
上午很早便到了彌陀山莊。天氣格外陰冷，流雲彷彿凝滯，像積鬱於心中而不肯離去似的。兀地起了陣大風，樹上的葉子禁不住那動搖，“簌簌”地飄落下來，踩上去發出脆生的聲響。好一片冷落的景象！是呵，這兒充溢着人間愁情離緒、難以割捨的情感，又何來生氣呢？我想本應如此，便也默默地忍受。
進了正門，便是一片墓區。遠近都是白色的碑和上面黑的、紅的刻字。我不禁倒吸一口涼氣，心情悲愴起來。眼前又浮現了昔日親人的面容。那親切、慈愛的話語好像依稀仍在耳邊，都模糊成了一個人影，看不真切，但感覺到很安心，很溫暖，融化了那如同堅冰頑石的悲情，有的只是一股股暖流——從每個角落流出，蔓延以至充盈。我是多麼沉醉而又無法自拔……
周圍的雜草忽地一顫抖，涼風襲來。那人影像細雪般的紛飛了，彌散在時間和空間的錯亂裏，再沒有了蹤影。暖流瞬時凍結，我來不及寒噤，身體已無法動彈。我開始憎惡——憎惡那冬天和冬天裏一切的冰冷與陰暗；我開始迷惘——迷惘那畏人的生死大門，割裂了一切情感的交流！我已無力擡頭面對。
正低頭間，餘光注意到一個小小的生命——一朵白色的無名花。它是多麼弱小！那稚嫩的花瓣彷彿初生的嬌兒，禁不住任何寒風的侵蝕，生怕一眨眼就會被吹破、吹走，灰飛煙滅。它小小的身軀讓人不勝憐惜。又起大風，猶如大海浪潮般的'向它撲去……我原以爲這生命終要衰敗，卻驚然看到：無名花的花瓣稍稍凌亂，身軀卻依然緊緊生長在那枝葉上。那白色越發變得耀眼，越發光潔起來。它不作任何過多的動作，只是抓住它僅有的依靠和自己的生命！它用卑微的身軀，對抗那兇惡的寒風；面朝碑身，虔誠地祈以祝福！——生命之花永不衰敗。
我擡頭髮現：滿山仍是那白碑、紅字或黑字，但它們周圍，無名花已無處不發。它們用純潔的顏色和堅強的身軀，撫慰生者之傷懷，安息逝者之未安。——何等高潔的生命！我對這花肅然起敬，也懷着對親人無比的深悼，像花一樣，深深的鞠躬，祈禱，隨後離開。
“冬天來了，春天還會遠嗎？”我要說：其實，春天從未遠離過我們。是人的親情的歸屬也好，是花的興開衰敗也罷，生命的長河永遠延續。所謂春天，無非是爲擁有希望而締造的童話。我在冬天裏尋到了生的希望所在，那麼，這冬天裏的春天，又何處不在呢？
又是一個悽婉的冬至。
——而我卻找到了春天的蹤跡！
冬至的作文800字 篇5雖然現在是20xx年了。但是，我還是忍不住要說一說20xx年冬至學校組織的包水餃的活動。
哎…一聽到冬至包水餃，我的氣就不打易出來。包水餃本來是一件很好的事情嘛!能增加朋友之間的配合能力。我和王掄之的配合特別號，而且還很有默契哦。雖然她包水餃不怎麼好看，合適她壓包子皮倒是大小合適，我包水餃是我的強項。可是，那些調皮的男生真是氣死人了，他們自己玩自己的，一點都不幫我們女生幹些活，還從那裏玩麪粉大戰。有的時候，好弄到我的臉上，弄到我的嘴裏全是麪粉。麪粉好難吃啊!這樣，麪粉和麪就不夠用的了，我們就向別的小組借，東拼西湊才和好面。幸好我們有兩個女生，要不然還不一定他們男生弄出什麼樣子來的水餃呢!
“開始包了!開始包了!”我們大聲的喊着。他們那些“調皮鬼”男生。把自己帶來的果汁、飲料什麼的都倒在壓好的麪皮上面，我摸了摸這是什麼啊?黏糊糊的?有些男生異口同聲的說：“這是我們自己製作的水果味的水餃，你們絕對沒吃過。”當時氣得我都不知道該幹什麼了。拿起一點點麪粉就往男生的臉上扔。誰知，他們都躲開了，就扔到一個人臉上，那就是：李柿子——李世昕。他的眼睛是白色透明的，結果，被我一砸，瞬間變聲麪粉眼鏡了!周圍的人小聲地“哈哈大笑。”生怕被老師發現。他肯定生氣啊，於是就有了報仇計劃。
然後，我就看見他把手伸進了裝滿面粉的碗裏。我的腦海裏就浮現出了一個字：跑!於是，我就站在老師的旁邊，老師也沒注意，李柿子肯定不敢扔啊!因爲，他害怕扔到老師身上。我就想耍耍李柿子，就站到老師附近的同學旁邊，這他壯大膽了!他一扔，我一躲，就扔到了後面同學的身上，我給後面的同學說了一聲對不起，那個同學也沒有再追究。可是老師看到了是李柿子砸的，沒有注意到我。
當時，我注意到了老師的表情，臉上原本慈祥的笑容，瞬間就怒了!老師接着大喊了一聲：“李世昕!你幹嘛呢!不幹好自己的事情!”哈哈…我還有一些得意呢。只見李柿子吞吞吐吐的說：“老師…老…我…我沒幹什麼。”“你沒幹什麼!那你手裏的麪粉是幹什麼的啊。”老師眼裏的說道。聽到這裏，我有一些慚愧。哎…李柿子也沒斤斤計較。我們就繼續包水餃。
啊!好不容易盼到下水餃了，那些男生還從那兒包呢。個個都是露餡的，哎…真是浪費。
最後，水餃下完了!真香啊。當我們吃的津津有味的時候，周大均剛剛走進教室。我就說：“周大均，快來吃啊，可香呢!”我在看看盤子，已經空了，連餃子湯都沒了。又看看周圍的男生，拼命的往嘴裏塞水餃。還都半眯着眼睛笑眯眯地看着我。
老師接着說：“我最不願意學校搞這些活動了，每次總是有幾個都是哭着回家的。”接着周大均說：“沒事，不吃就不吃嘛!再說了，俗話說的好，吃虧是福啊!”然後，周大均逗得我們笑嘻嘻的…
放學了!我們各走各的路，各回各的家。
冬至的作文800字 篇6冬至吃餃子是傳統的習俗之一。
一大早，我還在夢裏吃着美味的餃子，媽媽就用她那“河東獅吼”的大嗓門把我給叫了起來。我一起牀便嚷着要吃餃子，卻從爸爸口中得知家裏只有肉餡和麪粉，並沒有現成的餃子。要想吃餃子，必須得自己做。“天下沒有白吃的早餐”，我還是和爸爸媽媽一起去包餃子吧!爸爸開始和麪，媽媽講了一個笑話：有一日，孩兒他娘在炕上縫棉被，邊縫邊指導閨女和麪。 結果不一會兒，閨女喊道：“娘，面多了，怎麼辦?”“加水。”又過了一會兒，閨女又喊道：“水加了，又稀了!”“傻丫頭，再加點面嘛!”於是閨女就去加面，不料面又加多了，於是娘又教導加水，結果閨女喊：“娘，還是不行，水又多啦!”娘罵道：“那你不會加面，笨蛋!”閨女分辯道：“我知道!可是盆盛不下了!” 娘大怒：“怎麼生了你這麼個傻丫頭，要不是老孃把棉被和褲子縫到一起了，下不了坑，我非抽死你不可!”
聽完了之後，一家人笑得前仰後合，爸爸學着笑話中的女兒問：“水多了，怎麼辦?”我拿起一把麪粉撒在了爸爸頭上，說道：“加面!”頓時，爸爸的頭髮、眉毛全白了，成了個白髮蒼蒼的老頭兒，我“咯咯”直笑，爸爸想抓住我好好教訓我一下，卻因爲眼鏡上的麪粉看不清楚，他只好去浴室清洗。媽媽接過爸爸的班，把面和好，搓成長條狀，再用刀切成小塊，用手按扁。現在只差最後一道工序擀餃子皮了。媽媽正準備去拿擀麪杖卻被爸爸搶先一步拿走了。接着爸爸便用擀麪杖在我頭上敲了幾下。“哎喲!”我用手揉着頭，心想“此仇不報非君子。”我又準備給爸爸送去我的麪粉大禮，可肚子卻不爭氣地叫了起來，正巧被媽媽聽見了，她便說：“你們父女倆就別鬧了。”“媽媽!”“你的肚子餓得在叫誒，你再鬧它可能連叫的力氣都沒了。”我噘着嘴，氣呼呼地站在一邊看爸爸擀餃子皮。
餃子皮擀好了，下面就要包餃子了。我拿起一張餃子皮，放在手心，用筷子夾了一些肉餡，放在餃子皮中央，在學着媽媽的樣子把它包起來。弄了半天，一個“四不像”終於包好了。再看看爸爸媽媽，他們都已經包了十幾個了，每一個都是那麼美，上面有些小褶皺，就像芭蕾舞演員的天鵝裙裙襬。我要爸爸教我包，可他仍對我給他撒麪粉一事“懷恨在心”，不願意教我，還不讓媽媽教我。我只好繼續去包我的“四不像”。
餃子終於包好了，下面就可以入鍋了。餃子熟了以後，爸爸把我的“四不像”全都給了我。這明擺着是欺負我嘛，我得想個好辦法把我的餃子和爸爸的換一下。有了!“爸爸，請你把醋拿來!”這次爸爸沒有和我對着幹，而是乖乖地起身去拿醋。我趁機吧爸爸的那碗餃子換了過來並緊緊地用雙手捧着。拿來醋的爸爸見了無奈地搖了搖頭，只好吃了女兒爲他包的“四不像”。
冬至的作文800字 篇7每逢冬至，我都會和媽媽一樣給家人包頓餃子吃，一家人圍在一起，吃着熱氣騰騰的餃子，是無比幸福快樂的事情。
今天又逢冬至，和往常一樣，我一早就準備好了包餃子的材料，就等下班回來後一家人聚在一起包餃子吃。
說起冬至的餃子，讓我思念的就是小時候媽媽給我們包的豬肉白菜餡兒餃子，香噴噴的極有誘惑力，那種味道似乎總也找不回來了。那是一種家的味道，家的溫暖。
記得那個時候最盼望的事情就是大冷的天兒能吃上媽媽包的餃子，一家人圍在炕上吃着熱騰騰的餃子，配上一兩個小菜，看着爸爸喝一口小酒，美滋滋的，一家人其樂融融，開心至極。而冬至這一天，媽媽會準備我們每個人愛吃的餡兒，滿足我們的願望，她說冬至吃上自己喜歡的餃子，整個冬天就不會凍耳朵了。而冬至吃餃子的習慣我們都一直堅持着，維繫着這種傳統，浸沒在家的溫馨裏。
冬至吃餃子，是我們北方人的一個習慣，南方人卻是極少包餃子吃的，記得在大一那年，我們全班四十幾個人圍在一起包餃子，也讓我這個北方人過了一把師傅隱，手把手教姐妹們包餃子，惹得男同學也來拜學，真的是很難忘記，看着大家臉上、衣服上都沾滿了白麪粉，各自嬉戲着，包出來奇形怪狀的餃子，甚是可愛。那種場面、那種歡呼聲、那種無拘無束的自在和那種隨性率真，深深的印在我們的腦海，每逢冬至，大家還在開玩笑似得說師傅再教我們一次吧，我們什麼時候再來包一次餃子吃，那次的餃子真的很好吃。其實，我記得那次的餃子煮好後已經沒有了餃子的形狀，更沒有了餃子的味道，可每個人吃的卻極其開心。因爲那裏凝聚了每個人的汗水以及我們當時深深的友情。
談到冬至的餃子，除了最思念最難忘的冬至餃子，還有就是最興奮的冬至餃子。那是女兒五歲那年，我和媽媽一起包餃子，激起了女兒的好奇心，非要讓我們教她包餃子，媽媽拿一個餃子皮放在她的小手上，又給她放了一點餡兒，慢慢的讓女兒跟着自己學，小孩子的模仿力真的是無法形容，還真的包出來一個餃子，因爲餡兒少，沒有媽媽包的好看，不過還真是那麼回事，逗得我們都開懷大笑，她還在那喊着說多放點餡兒，想起這件事兒來都會偷着笑笑，看着女兒慢慢的長大，現在可以做我的小幫手，看來這些年的辛苦也沒有白費，心中別提多滿足了。
而今天冬至的餃子，是我最期盼的餃子，因爲今天媽媽、婆婆他們全都過來，這次是三家人組成的大家庭一起包餃子，想想滿屋子的人一起動手包餃子，那種場面也是蠻熱鬧的，給這寒冷的冬季帶來家的溫暖，就連春節都沒有這樣熱鬧，想想都讓人期許。
這個冬至的餃子，一定是美美的，團團圓圓，和和氣氣，其樂融融。這次冬至的餃子肯定又是一次讓人難忘而又值得思念和期許的餃子。
雪花飄舞的冬至夜，和家人圍在一起，來一碗熱騰騰的餃子，美就在其中。
冬至的作文800字 篇8冬至節氣的作文，吃餃子，這個是個大學問呢！
相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙爲官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。
服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦！
老祖宗傳下來的規矩，你說我能不照辦嗎？爲了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！
至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接着還要進行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裏，依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的)，十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛纔那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麪皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！
我拿過一個小麪糰，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則圖形，再拿擀麪杖在麪皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麪杖上，媽媽告訴我說：“這是因爲你放的麪粉太少了，所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在麪皮上撒了一點麪粉，帶我再次去擀的時候，果然不是很粘了，就這樣，我擀的第一個麪皮就這樣橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……
擀了幾個麪皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個麪皮，小心翼翼的從盆子裏挑了一點肉餡兒放進麪皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。
費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就剩下鍋啦！水燒開後，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋裏快活的游泳，不大一會兒，鍋裏泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎麼說還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動成果啊！
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