炒菜作文700字

論炒菜，我也可以說是一名老手了，什麼西紅柿炒蛋、西葫蘆炒番茄等等我都會。

這天晚上，我的炒菜癮又犯了，但這次，我不想看著“別人”的菜譜做菜，我決定大膽嘗試：自己創新菜。

首先，我先看了家裡還剩什麼菜。因為疫情家裡儲備了許多菜，再三思考，我決定選擇了以下幾種菜：花菜、胡蘿蔔、雞蛋。

拿著菜，我來到了“創作間”——廚房。首先我把菜洗的一塵不染！然後處理花菜，在一個小鍋裡接滿水，再把它們掰成小瓣。可想著容易，做著難，那花菜如同核心是磁石一樣，緊吸著，我怎麼弄也弄不開。於是我決定找奶奶幫忙。這時我趕緊去處理胡蘿蔔，把胡蘿蔔削完皮用擦板擦成絲。

食材準備好了，接下來就是下鍋了，我不管三七二十一就往鍋裡倒油，結果鍋裡有水。一開火，沒一會兒那油如一隻只發燙的小蟲，被“火燙”得跳了起來。幾隻濺在我臉上，幾隻飛在我胳膊上，不一會兒就犯了“紅”。在我不懈努力下，也或許是鍋裡的油“玩”夠了，慢慢的不再亂跳了，危機解決了。這時我開始炒雞蛋，這我拿手，沒幾下就成功的把雞蛋炒好了。

然後我重新在鍋中倒油，把胡蘿蔔絲和花菜瓣一股腦倒進去，我拿起菜勺笨拙的炒菜。這時爸爸來了，他大叫道：“哎呀！你是要毀鍋嗎？這麼多菜，加點水啊！傻小子。”我不知所措，拿起水壺，咕咚，水漫菜鍋，好好一盤炒菜，瞬間變成了大亂燉，經過四五分鐘的樣子，花菜已經熟透了，然後用大火收了一下湯汁，撒上鹽，翻炒均勻，就這樣經過半個小時的折騰，我的創意菜——萬花叢中一片紅，終於出鍋了。

經過大家的品嚐，一致認為：“除了有點淡外，品相還算可以，但鑑於第一次做這個菜，能做出這樣，已經很不錯了，給個鼓勵獎吧。”

雖然結果不是很理想，但通過做菜讓我認識到做菜也不是一件簡單的事，任何事情只有自己親自嘗試了才能從中汲取教訓，以後我一定要繼續努力。

加油！下次廚房再會。