家鄉的麵條作文900字

“涼麵嘍，好吃的涼麵嘍……”每天放學，一出校門，就聽見賣涼麵的叔叔那磁鐵般的叫賣聲。我們哪能聽得？一窩蜂圍到了涼麵攤前，弄得賣涼麵的叔叔手忙腳亂。你一碗，我一碗，端著就迫不及待地吃起來。那滑滑的，鹹鹹的，麻麻的，辣辣的，香香的麵條像一條條小蛇扭著腰，嘶、嘶、嘶——就鑽進了我們的小肚。一天的學習疲勞就在這一瞬間消失得無影無蹤，然後，我們舔著嘴邊的殘留餘味滿足地回了家。在我的家鄉，喜歡吃麵條的不只是我們小孩，大人也喜歡吃。小鎮上那一排排攤攤店店，一半是麵攤，並且一個個麵攤生意都很紅火。一天三頓，一天到晚，一年四季都有人吃麵條。特別是早上，忙著上班的大人們，趕著讀書的我們這些小人們都在麵攤上吃麵條。不管那辣勁有多辣，也不管那麻味有多麻，即使辣出了汗水，麻得舌頭不能動彈，辣得嘴皮緋紅，我們仍然照吃不誤。

家鄉的麵條根據搭配的材料不同，可以分為雜醬麵、肥腸面、牛肉麵、臊子面、羊肉面、雞肉面、清湯麵……像涼拌菜一樣拌上麻油、姜、蔥、味精的面我們都稱它為涼麵，這是我們小孩最喜歡吃的一種面；隨著人們口味的變化，現在又發明了乾麵、燒面等。麵條的吃法真是越來越豐富了。一種麵條，有那麼多種吃法，人們真會吃啊！在家煮麵條吃很簡單，水燒漲了把麵條放下去攪拌一下，幾分鐘就熟了，撈上來拌上自己喜歡的佐料，就可以吃。但因為怕麻煩，家裡配的佐料很單一，很多人都喜歡到街上的攤上吃，我們小孩更是如此。炎熱的夏天，正當中午，白花花的太陽晒得人睜不開眼。大人們都去睡覺了，但我們總禁不住外面那叫賣聲的誘惑，總偷偷出去吃涼麵，回來捱了罵，但心裡還美滋滋的。

我們家鄉有一個習俗，長輩生日那天，小輩的要給他煮一碗麵吃，叫“長壽麵”。意思就是要長命百歲，也代表小輩的有孝心，我今年已十歲了，我也能煮麵了，等我的爸爸媽媽爺爺奶奶生日那天，我一定煮一碗最好的長壽麵給他們吃，希望他們長命百歲。每年正月初二的早上，家家也要吃麵條，我不知道是為什麼，也許也是希望自己都健健康康，長命百歲吧。隨著社會的發展，家鄉的變化很大，人民的生活水平提高了，很多東西都吃膩了，但我們唯獨吃不夠的就是那軟軟的滑滑的辣辣的麵條。

家鄉的麵條，你是我們的最愛。