六年級下冊語文一單元作文450字家鄉的風俗

如果提到餃子，你會想到什麼呢？元寶？春節……

可以說餃子的外形基本一致，而餡兒的種類那叫個各式各樣，非常豐富。比如：牛肉，羊肉，豬肉，魚肉之類的，而素餡兒的種類更加豐富，在這裡就不一一舉例了。

今年的大年三十兒我和爸爸在家裡一起包餃子。在包餃子之前，我們準備了麵糰，麵粉，還有準備要包的餡兒。由於我最喜歡吃牛肉大蔥餡兒的，所以我們準備的就是牛肉大蔥。

爸爸和了一會面之後，便將麵糰輕輕的放入一個小盆裡，並將保鮮膜撕開，然後封上，聽爸爸說這叫作醒面。把盆兒放一邊，便叫我剁餡兒，我是剁完牛肉剁大蔥。當我全部都做好之後，面正好也醒了。

爸爸將麵糰放在案板上，將它們切成長條，又將長條切成一對小塊。我們兩個分工合作，我負責按小塊，爸爸負責擀麵。

“哎呀，粘手了！”

“笨蛋，不會用麵粉啊？”

“哦。”

沒一會兒桌子上就擺滿了餃子皮，該做最重要的一步了。

“看著！應該左手端著餃子皮，右手拿筷子去加餡兒，然後放餃子皮裡，記住別放多了，要不然一會就露餡兒了。”

我機械性的包著餃子。

“開鍋啦！”

深夜，兩個蘸醋的小碗放在桌邊，而盤子中的幾個餃子就是爸爸也奈何它不來了。