家鄉特產凍米糖作文500字
“麻屋子,紅帳子,裡面住著個白胖子。”這是我們家鄉的一句俗語,它是什麼呢?沒錯,是花生。但我今天說的不是花生,而是用花生做成的美味、誘人的凍米糖。
在我的家鄉,臘八節結束就開始準備做凍米糖。奶奶會提前準備好幾個金屬做的、長方形的箱子。然後,去街上買三四袋冰糖,放進鍋裡,炒成糖漿。爺爺則會到乾貨店裡,買來小米、大米、花生、糯米和各種乾果。隨後,把幾種不同的米和糖漿倒入箱子裡,用戴上手套的手攪拌箱子裡的米和乾果,讓每粒米和乾果都粘上糖漿。攪好後,箱子裡五顏六色,匯聚著各種乾果,看一看樣子,聞一聞味道,就讓人垂涎三尺。最後,蓋上蓋子儲存。
聽爸爸說,這個習俗大有來歷。很久很久以前,這裡有個暴君,每天派士兵來搜刮百姓的財產,民不聊生,百姓生活得很悲慘。天神的兒子看到了,覺得悲慘至極,就讓百姓們把糖炒成糖漿,再把山上的一些乾果和炒好的糖漿拌在一起,不讓士兵發現。等大年初一時,切成片,吃下去。百姓們照做,果然變得容光煥發。
大年三十晚上,爸爸開啟電視,展開圓桌,擺上瓦罐湯、餃子等各種美食。結束前,我們品嚐了奶奶的凍米糖,甜甜的凍米糖夾著各種乾果的香味。小孩子們再也吃不下其他東西,卻還能吃下凍米糖,我們躺在椅子上,樂得眼睛都眯成了縫。奶奶聽著大家的讚美,臉紅通通的。我們笑著鬧著,歡笑聲在房子裡徘徊。
這就是我家鄉的凍米糖,它黏連著親人之間的情感,也黏連著我們對家鄉的思念。
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