廚房變奏曲作文500字

我家裡用的灶具，不斷變化，成了難忘的“變奏曲”。灶具雖小，但它見證了家庭變化和社會進步。

以家我家院子裡壘了一個柴火式鍋臺，是用土和水泥砌成的，上方有個開口放鍋用的，下面也有一個開口，和上面相連，點燃乾柴燒火做飯。這個鍋臺雖然笨重，但奶奶總會用它為我和妹妹燉肉。柴火做的飯菜，總是香噴噴的，這是農村的傳統習慣。畢竟燃燒過程中會散發出濃煙，特別嗆人，也影響人的健康。

我家第二件鍋臺，是圓柱體的，用煤球燒火。聽奶奶說，煙筒遇到堵塞時，很容易使人煤氣中毒。這個鍋臺如今放在院子的角落裡，早巳“下崗”不用了。

告別了柴火式鍋臺和燒煤用的鍋臺之後，我家用上了煤氣灶，它用起來比較方便，只要一扭轉，火就“撲”通一聲，冒出來了。可調節火力大小，要大，就往“大”字轉，要“小”就往小字轉，簡單又實用。自從有了煤氣灶，以前要燒幾小時的飯菜，現在幾分鐘就可搞定，“工作”效率大大提高了。

我家第四件灶具，是一臺電磁爐，就是用電做飯燒水。形狀很像煤氣灶，功能齊全，使用起來既方便又安全。一次，我放學回家，一進門就聞到香味，原來鍋裡燉的是排骨，香氣四溢。

單從我家小小灶具的變遷，就可以看出我們國家日新月異，我相信祖國的變化會越來越大，經濟實力也會越來越強。