包包子作文精選
“真香啊!”我睜開眼睛一看,發現我來到了另一個世界,這裡到處都是包子,一眼望不到邊,有韭菜包子,白菜包子,紅糖包子……我撲到我最愛的包子上準備咬上一口時,卻聽到媽媽在叫我:“鄭雯璟,快起床,都幾點了!”我再次睜開眼睛才發現剛才是個夢啊!
於是我對媽媽說:“媽媽,今天我特別想吃包子”!媽媽回答道:“可是因為這次疫情食堂都關門了,超市也不能去,那我們只能自己做了。”我連忙說:“謝謝媽媽!我也要學做包子。”說完媽媽就去準備食材了。
媽媽用一個大盆子裝了一些麵粉,再把酵母和糖放入溫水中拌勻,最後倒入麵粉中。接著開始和麵,面和好後就放在陽臺上晒太陽等面發好。
在等發麵時媽媽和奶奶開始做包子肉餡,只見她們把豬肉切成非常細小的肉末,再放入韭菜和粉條還有一些調味品,最後攪拌均勻就完成了。
到了下午面終於發好了,之前的麵糰一下子變大了幾倍,好神奇啊!奶奶把面揉成一條,再揪成一個個小段,這樣包包子的準備工作就完成啦。
媽媽開始教我包包子,首先把麵糰捏扁,然後在中間放入肉餡,最後用大拇指按住肉餡,其它手指拖住麵皮,右手捏住麵皮的邊緣,一點一點的捏。“啊!肉餡都冒出來了”我手忙腳亂地“搶救”這個即將誕生的“小生命”,結果一看不免有些洩氣。媽媽說:“沒事,凡事不要心急,這次沒做好也不要灰心,多做幾遍就會了”。聽了媽媽的話,我開始小心翼翼地包,經過自己的努力,我終於包好了,接著包出來的包子一個比一個好看。媽媽看到後對我豎起了大拇指。
想不到包包子也不是那麼簡單啊!等包子蒸好後我第一個拿起吃了一口,真香呀!吃著自己做的包子心裡甜滋滋的!
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