寫一種美食的作文400字
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美食往往都是從鍋中做出來的,而這一樣美食卻從從炭火中的,這就是火盆裡的美食:煨年糕。
這是有灶的老家獨有的美食,一般用灶燒飯後會有炭火,把它們鏟入火盆中,這就是煨的地方了。天空湛藍湛藍的,好似在為我打氣加油。火盆中炭火閃著紅光,好似一個打仗的沙場,浸泡過的年糕,吸乾水分,撒上一丟丟鹽,靜靜的等在邊上,好似即將上場的戰士。等炭火上面結了一層炭灰時,將它埋入這火熱的“沙場”。
太陽當空照,蟈蟈一個勁的叫,田中的蚱蜢也在歡樂的左蹦右跳。火星在炭火中竄來竄去,火灰中飄出一陣陣清香,把火灰輕輕一撥,潔白的年糕已被煨的又胖又黑,趕緊把它揪出來,來回在手裡拍打,拍去炭灰,一定要趁熱吃,這時候是又脆又暖,如果愛吃甜的,可以在上面撒上一點糖,吃起來甜絲絲,糯嘰嘰的十分美味。如果當務之急很想吃,可以直接放在灶洞的下面,這樣火燙的火灰掉在年糕上,不一會兒就熟了。
美食處處有,鍋上、灶下、火盆裡都有美味。
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