美味的茄汁大蝦作文400字
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中國美食千萬種,每種美食都是舌尖上的味道。作為一個“小吃貨”,一個夢想要當美食家的我,今天要給大家介紹一道菜——茄汁大蝦。
首先要準備這道菜的主材料:大蝦、番茄醬、糖。先把大蝦去除蝦線,以防煎的時候有腥味。然後再把番茄醬和糖調成醬汁。現在可以開火煎蝦了,放入油,把蝦煎至兩面金黃就可以了。媽媽說不可以把蝦煎的時間太長,得掌握好火候,否則就有點苦了。媽媽做這道菜的時候,我總是坐在小板凳上目不轉睛地看著媽媽做。好媽看我那可愛的饞樣,對我說:“你呀,可真是一個小饞貓!”我著急地說:“媽媽,什麼時候可以吃啊?”媽媽回答說:“馬上,馬上,不要著急。”說完,媽媽往鍋裡倒了調好的料汁,迅速翻炒幾下,一道色香味俱全的茄汁大蝦出鍋了。
我迫不及待地衝向飯桌,金黃色的大蝦配上濃郁的醬汁,秀色可餐,看得我口水都要流下來了。我狼吞虎嚥地吃了起來,真是鮮香味美,酥脆可口啊!
這就是我的最愛——茄汁大蝦,如果你也喜歡這道菜的話,你也可以試著做一做!
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