自制糖葫蘆作文400字

我很喜歡吃甜食，我想自制糖果。當我在網上輸入“糖”時，出現了“自制糖葫蘆”。我喜歡吃糖葫蘆甜甜的、脆脆的糖衣，但不喜歡裡面酸掉牙的山楂。我決定用自己喜歡的水果自制糖葫蘆。

我按照網上的步驟開始製作。我先把水果洗乾淨，切好，再用竹籤把它們串起來。然後，將100克糖和200克水倒入鍋中，點上火，用鍋鏟不停地攪拌，糖漿的顏色慢慢變黃，變得濃稠。為了判斷糖漿是否熬好，我用筷子蘸了一點糖漿，放在冷水裡，如果糖漿在水中化開就說明還沒熬好，如果粘在筷子上，就說明熬好了。糖漿熬好後，我用鍋鏟把它們像下雨一樣均勻地淋在水果串上。最後，把裹好糖衣的水果串放在碗中冷卻。

自制的糖葫蘆很好吃。吃糖金桔時，糖衣滲透著金桔的味道；吃糖香蕉時，外面甜脆的糖衣搭配裡面軟糯的香蕉，口感很好；糖蘋果沒有糖香蕉好吃，因為蘋果有點硬。多餘的冷卻的糖漿，可以咬出不同造型，可是奔跑的馬、笛子……

這是我第一次做零食，我感到很滿意。