我學會了做西紅柿炒蛋作文700字

今天，爸爸媽媽都不在家。中午12點的時候，我和弟弟的肚子實在是太餓了，我只好回憶起爸媽煮菜時的樣子來煮一次菜了。

因為爸爸早上已經把飯預約做好了，所以就不用煮飯了。於是，我便開始準備食料。我先選了個乾淨的大碗，再拿了兩個雞蛋和兩個西紅柿，便開始準備做西紅柿炒蛋了。

我先把雞蛋往碗邊上一磕，便馬上往碗裡一掰，蛋黃和蛋清才順利的掉入碗裡，再用手指在兩個只有一半的蛋殼的內部一刮，剩餘的蛋清便掉了下來。手上感覺黏黏的，一聞，啊！可真鮮，我便趕緊洗了手。洗完手後，我便開始攪拌了，“啪啦啪啦”，像是在演奏一曲優美動聽的旋律。攪拌好後，我驚奇的發現雞蛋的蛋黃和蛋清經融合成了黃色的液體，可真有趣了！上面還有一層泡泡。我開始熱鍋了，這是最危險的一步，我把油倒入鍋中，沒過多久，油鍋開始熱起來“噼裡啪啦”的濺起來，等油不會“跳”後，我就倒入攪拌好的雞蛋液。“吱”的一聲，雞蛋液一下就鼓起了泡，連忙拿起鍋鏟上下翻炒，我發現，蛋液慢慢凝固，上面有著一條條的痕跡，就像老人臉上的皺紋。等雞蛋好後，我就把雞蛋剷起來放進碗裡，一股清香撲鼻而來。現在，我便開始翻炒西紅柿了。我先把西紅柿切成一塊塊的“小西紅柿”。這時候，西紅柿的紅色汁水就流了出來。熱後鍋後我就把西紅柿倒入鍋裡，“啪”的一聲西紅柿就像跳水運動員一樣跳進鍋裡。我把已經炒好的炒蛋倒入鍋裡又一次和“小西紅柿”會面了，等西紅柿顏色變淡變軟，加入適量的調料，炒出紅色汁水，這樣西紅柿炒蛋便可以出鍋了。

我把盤子端上了飯桌，嚐了嚐，感覺味道怪怪的，沒有爸媽煮的好吃。我想了想，才知道糖和鹽放的都太多了，所以味道才怪怪的。

雖然我煮的西紅柿炒蛋並沒有爸爸媽媽那麼好吃，但我卻吃的格外香，因為這是我自己煮的，自己煮的東西永遠都是最好吃的。