又是一年粽香飄作文

“槐夏陰濃，竹筍成竿，紅榴正堪攀折。菖歜碎瓊，角黍堆金。”又到一年端午節，又是一年粽香飄，曾經和母親一起過端午節的情景歷歷在目。

記得端午節的前一天，母親就放下所有的農事，換上乾淨的衣服，將提前買好的粽葉洗乾淨煮好整齊地擺放在盆中，用水浸著備用。又將稱好的糯米用筲箕淘洗乾淨，然後瀝乾水分，調好食用鹼待用。一切準備就緒，該包粽子了。母親就搬個凳子，坐在放有糯米和粽葉的盆旁，很認真、很講究地用左手握著兩片捲成漏斗狀的粽葉，右手拿勺子往裡面裝滿糯米，用一支筷子搗實，再壓緊，然後把粽葉一捏一折一扭一疊，粽子的開口就整齊、完整地封好了，上方形成規整的三隻角。然後母親用牙齒咬著糯杆的一端，右手用糯杆在粽子上纏繞一週，勒緊、打結，一隻粽子就包好了。瞧，那粽子上面的糯杆，那隻漏斗狀的長長尖角，總是向上昂起，就像鐵匠鋪裡鐵墩上的尖角一樣，渾圓、堅挺，美觀漂亮。母親說：“綁粽子的鬆緊很關鍵，太緊了粽子在煮的時候會爆裂，太鬆了粽子裡面的水分太多，就容易散、不黏、不香。”母親包粽子時，我和妹妹總在母親身邊，一會兒學著母親的樣子包粽子，一會兒幫著母親整理粽子。整理粽子還挺講究的：要把五隻粽子的長尖角朝裡理成一紮，把糯杆搓成細繩，兩紮粽子的細繩結起來便成一提，剪去多餘的繩頭，一提漂亮整齊的粽子便理成了。如果是純糯米粽，糯杆保持原狀；如果是紅豆粽，就把糯杆編成小辮，以示區別。一提提粽子放進大鍋裡，用水浸泡著，等到第二天凌晨，母親起大早煮熟。我們還在睡夢中，濃濃的粽香衝開又大又厚又沉的鍋蓋，從鍋沿邊冒出，飄進堂屋，飄進廂房，瀰漫了整個屋子。然後透過四面透風的牆壁和瓦縫，飄到了左鄰右舍，整個小村莊頓時沉浸在濃郁的節日氣氛中。這時，我和妹妹會迅速的起床，穿好衣服，一人拿一個煮熟的粽子，剝去粽葉，瞧，煮熟的粽子稜角分明，晶瑩剔透，淡淡的黃，油油的亮，芳香四溢。一口咬下去，脣齒間發出“呷呷”的響聲，咀嚼起來，粽子在舌尖和牙齒間翻滾，那麼軟、那麼黏、那麼餈、那麼香，咬不爛，嚼不碎，彈性十足，芳香四溢，脣齒飄香，真是一種享受！

母親包的粽子是我吃到的最香的粽子，它的清香永遠沁入我的心底。母親的溫情也永遠定格在我的記憶中，清晰如昨……

又到端午節，又是粽香飄，漂泊在異鄉的我，思念母親包的粽子，更思念家鄉的母親。