民俗文化作文700字
《姥姥的臘八粥》
我熱衷於喝粥。
其中一層原因是姥姥擅長煮粥。
我嘴比較懶,不願意吃一些難嚼的食物。所以,自記事以來,姥姥就用小砂鍋給我煮小米粥——我是被姥姥帶大的,她最疼我了。小米粥煮的很粘稠,像冒著熱氣的果凍一樣,甚至比果凍還晶瑩剔透。裡面裹著金沙似的小米。我最喜愛的是那粥面上浮起的一層薄薄的油脂,我很天真的以為,那是整碗粥的精華。
姥姥還會做皮蛋瘦肉粥。蓮子百合粥,綠豆粥,豬骨粥……
說起來,她最拿手的,還是臘八粥。
這粥,其實就是八種糧食,乾果組成的。你想加什麼,隨你。乾果裡,像葡萄乾、棗、桂圓、核桃仁、瓜子仁、蓮子、枸杞等等。糧食嗎,就更多了:大米、小米、糯米、黃米、紅豆、黃豆、綠豆、花生米、燕麥、紫米等等。
想起來很是奇怪,好像還在昨天,我在濟寧老家喝臘八粥。今天,卻在濟南,呆在家裡上網課。
臘七,臘八節的前一天。一大早,姥姥把大鐵鍋,從灶臺上搬下來,仔仔細細地刷一遍。這鍋,大到你無法想象,像一個倒過來放的大黑雨傘——是直接鑲到灶臺上的,鍋的身子在灶臺下,灶裡點火。
刷完之後,再泡豆。
下午煮粥,煮一晚上。只見姥姥把水燒熱,放入豆類,看到豆子在沸水裡上下沉浮,乏了,就坐在爐灶邊的小板凳上,姥姥也坐下來。
我們聊天,聊奇聞趣事,聊鬼狐傳說,聊她年輕時候的故事,聊濟南的樣子。
我看著她,那時她六十出頭,頭髮不密卻烏黑,沒有一根白髮,眼角眉梢有幾道皺紋,可眼睛是烏黑明亮,無一絲瑕疵的。姥姥是一個地地道道的莊稼人。說話不多,幹活可多。誰家地裡農活忙不過來了,都是她去幫忙。現在,六十多歲的人了,還下地幹活,迎著油煙做飯。
“哦,好了,該放米了。”
之後,我睡著了。
一大清早,被臘八粥的甜香勾醒,引到廚房裡來。姥姥掀開鍋蓋,白色的甜香湧出,溢的滿屋子都是。她盛出一碗放在灶臺上涼著,給我嚐鮮。姥姥的臘八粥,甜而不膩,還很香,鄰里鄉親們都愛喝。姥姥又盛出幾碗分給鄰里鄉親,鄉親們也把剛泡的臘八蒜,分給姥姥。
剩下的粥,當做點心,全家分了,喝了。
後來,姥姥到濟南照顧我。再後來,我長大了。
我很懷念,那種大鍋熬的臘八粥,姥姥的粥。
現在,又有幾戶人家,自己煮臘八粥呢?還有誰有閒情逸緻去用小火熬粥呢?路上買兩個包子,吃了;定個外賣,吃了;想吃甜點了,樓下甜品店,賣奶茶,賣餅乾,馬卡龍。
我想問的是,我們所要的休閒,真的是在酒吧裡喝到爛醉如泥,在歌廳裡唱到嗓子啞嗎?角落裡的瓷勺、砂鍋發出,心碎的聲響。
我們理想的生活只是職場、官場、名利場嗎?
我好懷念,那安靜的時光,那淳樸的民風,那溫柔的粥。
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