厲害了,我的姐姐作文
俗話説:三百六十行,行行出狀元。別看我姐姐年紀不大,卻是烹飪一行裏的女狀元。她燒出來的菜真可謂色香味具全。今年媽媽過生日的時候,姐姐準備的生日禮物是做一桌好菜。做菜全憑真功夫,我當然要去廚房好好看看啦!
姐姐挽着衣袖,要系圍裙,長長的頭髮紮成馬尾辮。呵呵,這打扮還真是有模有樣的呢!
姐姐開始做“小黃龍”了。她先把燒熟的筍絲,肉絲混在一起,在盤子裏擺成“龍身”,然後拿出兩個熟蛋黃在上面切一刀,那“龍頭”和“龍尾”就出來了。然後用熟粉絲做成“龍鬚”,最後按上用胡蘿蔔雕成的“龍眼睛”。最後,一條活靈活現的“小黃龍”奇蹟般的出現了。
接着姐姐又開始做清蒸鯽魚,只見她利落地把養在盆裏的一條鯽魚撈起來,放在砧板上,迅速地用刀颳去魚鱗,剖開魚腹掏出內臟,在把魚沖洗乾淨,又在魚背上劃了幾刀,把水瀝乾後放到微波爐專用盤子裏,撒上薑末,葱段,鹽,倒入適量黃酒。在蒙上保鮮膜,然後放到微波爐中蒸烤。沒多久,一盤熱氣騰騰清蒸鯽魚出爐了,姐姐揭掉保鮮膜倒上醬油和食用油,成了!
菜,一道接着一道。轉眼間一桌菜全都端上桌了,大家津津有味地吃起來。媽媽每道菜都品嚐了一番,高興地説:好吃,好吃!這丫頭真有兩下子!我呢,邊吃着邊評論:“恩,這道菜鮮美,魚肉嫩滑,不錯!那道菜麻,色澤明豔,賞心悦目,好看!”媽媽卻在一邊笑着説我:“瞧你那狼狽的吃相,應該要向你神廚姐姐好好學習才對呀!”
厲害了,我的姐!
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