我學會了包粽子作文滿分
大後天就是端午節了,我給自己立了一個目標-——學會包粽子。於是就“死纏爛打”地求着媽媽教我包粽子。媽媽受不了我的軟磨硬泡,只好答應了我的請求。
第二天,我和媽媽早早地來到了菜市場挑選糯米,黑米,紅豆,蜜棗,粽葉,豬肉等食材。媽媽説:“粽葉不能太嫩,包的粽子會散開;也不能太老,否則粽葉在洗後曬乾會變脆。”我似懂非懂地點了點頭。
晚上,準備工作開始了。首先,把挑選好的粽葉用水洗乾淨,我一不小心,就弄破了一片葉子。我仔細想了想:“用刷子刷會不會有所改善呢?”我試了一下,果然好多了,只要不太用力,少刷幾下,就不會破了。
接着,把粽葉曬乾了之後。把糯米等材料用水洗淨,放入約500毫升水,泡一個晚上就可以了。
然後,開始做豆沙。要把紅豆洗淨,蒸熟後搗成泥,加入蜂蜜等,放進冰箱冷藏就行。
最後,把東西整理和,準備工作就做完了。
隔天下午,就要開始包粽子了,先把所有糯米都瀝乾,加入鹼和糖。
接着,將準備好的粽葉拿兩片出來,重合,圍成一個三角漏斗狀,然後放入第一層米,第二層餡兒,第三層米,蓋上粽葉,用細繩子把粽子裹好就可以了。
可是,就在我得意洋洋,正要把粽子放入鍋中時,細繩鬆了,粽子也散了,我像泄了氣的皮球一樣,悶悶不樂地坐在沙發上。
這時,我想到了一句話:“世上無難事,只怕有心人。”我又重新振作了起來。
第二次包時,一切都看似很順利,可就是當粽子快下鍋時,總是感覺手上有點不對勁,一看,地下又漏了很多,我放棄了。
媽媽見我這樣,皺了皺眉頭,勸我道:“別這麼早放棄呀!多試幾次,一定會成功的,”我信了媽媽的話,重新又試了一次。
果然,功夫不負有心人,我終於成功了!
吃着自己包的豆沙蜜棗粽,我心裏美滋滋的。但更令我高興的是,我有學會了一種本領。
這件事告訴我們:“只要不放棄,不急躁,不論什麼事都能成功。”
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