我最喜歡的一道菜的作文
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我最喜歡的一道菜是可樂雞翅,因為我特別喜歡吃,所以媽媽經常給我做這道菜。
它的做法很簡單,先準備一盤雞翅和一瓶可樂。把清洗好的的雞翅反正面各切兩道口,這樣做出來的雞翅才更加入味。再把切好的雞翅放入盆裏,加入料酒和醬油醃15分鐘。在鍋里加入兩勺油,把雞翅放進鍋裏,煎成金黃色,再放入鹽、醬油、蒜、姜和可樂,大火燉制,把湯燉到黏稠即可。這樣,香噴噴的可樂雞翅就出鍋啦,外皮Q彈,裏面的肉更是鮮嫩無比。
看着眼前的可樂雞翅,我的口水常常是飛流直下三千尺,拿起雞翅迫不及待地咬下去,雞翅的香味和可樂的甜味融合在一起,別提有多美味了。嚼一嚼,雞肉的湯汁從牙縫裏滲出來,整個人都沉浸在了美味之中。一次,我狼吞虎嚥地吃了6個雞翅,媽媽在一旁捂着嘴直笑,我問媽媽笑什麼,她説:“自己去照照鏡子吧。”我往鏡子裏一看,哈哈,我的嘴角邊粘滿了醬汁,活像一隻小花貓,我也不好意思地笑啦。
這就是我最喜歡的一道菜,它不僅色香味俱全,還包含了媽媽對我濃濃的愛,我要早日學會做這道菜,做給我親愛的爸爸媽媽吃。
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