家鄉的美食作文600字（6篇）

篇一：家鄉的美食

美味的“草鞋底”

桑雪媛

星期日的上午，我剛上完古箏課，準備走回家。一出大廳門，哇！什麼東西這麼香？我心想。我尋着味道，來到了一家店。到那兒一看，原來，這裏在賣好吃的“草鞋底”呢！我不禁往裏張望着。

我走進店裏，掀起布簾仔細地看着，阿姨那嫺熟的手法，令我驚歎不已。阿姨繫上圍裙，站在方桌旁，只見她拿出了一塊老酵麪糰，在案板上反覆揣揉，揉兩下，灑兩把麪粉，直到揣揉到不粘手就可以了。接着搓成長條，把它們摘成大小合適劑子，整齊地擺放在案板上，小麪糰好像一羣頑皮的小孩子在排着隊領着食物呢。等摘完劑子，就要開始製作餡心了。阿姨先將老酵、青蔥和豬油拿了出來，並將它們混合在了一起，攪拌均勻，抓起了一個小團裹在了老酵麪糰裏，然後一揉、一捏、－擀，一個包着夾心的麪餅就完成了。她拿起了一個刷子，將油刷在了麪餅上，灑上白色的芝麻，放入提前預熱好的烤箱中，烤十五分鐘，一個人間美味的“草鞋底”馬上就要誕生啦！

過了大約十五分，噴香的“草鞋底”出鍋了啦，我迫不及待地衝了上去，看着它那佈滿了星星的“星空掛布”，我立馬“口水直流三千尺”，恨不得能一口一個。我饞得實在是不得了了，趕緊拿錢買了一個，咬了一小口，哇！豬油和芝麻的香氣在我口中交織纏繞，味道迎面而上，真是讚不絕口，韌勁十足，特別彈牙，簡直是人間美味！

聽阿姨說，“草鞋底”已經有一百餘年的歷史了。以前，商人們在南通城做生意，所以經常來買這種餅吃。因爲形狀似鞋底，於是大家都叫它“草鞋底”，這個名字就由此傳開。

如果你想吃到正宗而又美味的“草鞋底”的話，那就快快來南通品嚐吧！

篇二：家鄉的美食

美味的“草鞋底”

錢梓洋

今天，我在大街上溜達，走着走着，我聞到了一股令人無法抗拒的香味，不由自主地順着香味一路追過去，來到了一家店鋪前，大大的“草鞋底”三個字印在招牌上格外耀眼，香味就是從這兒發出的！

也不知是本來就有些餓還是香味激發了我的食慾，我的肚子咕咕叫了起來，那聲音大得隔着幾條街都聽得到，於是，我朝師傅叫了一聲：“師傅，來個草鞋底！”“好啊！”我把頭伸過去一瞧，嚯！不得了！只見那位師傅熟練地拿起一團老酵面反覆揣揉，揉至不粘手後，飛快地搓成一個又厚又長的“麪條”，緊接着，師傅將“麪條”摘成大小適宜的劑子，小心地將劑子抻開，旋轉着把酥塊包入劑子中。包完了酥，那位師傅變戲法兒似的不知從哪兒抽出一根擀麪杖，把包完了酥的劑子擀成一個“鞋底”。師傅又把提前調好的糖漿刷上去，粘上一把芝麻，便穩穩地放入了烤箱。

大約等了十五分鐘，我卻像等了漫長的一世紀。終於烤好了，我迫不及待地買了一個，捧在手中，細細端詳，一、二、三……六，哇六個黑芝麻，六六大順啊！既然它如此好看，那也一定會很好吃，我急不可耐地咬了滿滿一大口，瞬間，芝麻的脆、蔥花的感、豬油的香這些味道交織纏繞在一起，衝擊着我的味蕾，瀰漫在我的口腔中，久久不能散去，令人回味無窮。於是，我三下五除二直接“消滅”了它，頓時，我全身充滿了力量，好想去操場跑它個五十圈。

相傳，草鞋底有了一百多年曆史了，它原來叫油酥餅，因爲它形狀像草鞋，所以被人們稱爲“草鞋底”。

這草鞋底可真好吃啊！我一定要多多光顧這裏！

篇三：家鄉的美食

美味的“草鞋底”

張潘玥

放學後，我和爸爸一起走回家，我們倆的肚子開始“咕咕”叫了。於是，我們尋着香味，一起去買“草鞋底”。我們在店門口張望。

我們在店門口朝裏張望，只見老師傅拿出一團老酵麪糰，在案板上反覆揣揉，直到麪糰只沾手爲止。接着，他把麪糰兒的一端放在掌心，用力揉搓成細細的長條，迅速敏捷地用手指把長條形的麪糰掐成大小適宜的劑子，整整齊齊地排列在案板上，好像是一羣白白胖胖的孩子們，整齊地着隊伍在舞臺下等待演出。然後就該包油酥了。老師傅把放在旁邊的一大碗油酥拿出來，把一小塊油酥搓成小圓球，麪糰在手中旋轉，並把油酥小球給包裹進去，再把底部封口，多餘的麪糰掐去，這樣一個個圓溜溜又規則的小“包子”就包好了。最後，老師傅把小“包子擀”平，刷上紅糖水，粘上滿滿的芝麻，不留一點兒空隙，把芝麻壓實後，就可以進“桑拿房”——烤箱了。

經過漫長的等待，“草鞋底”終於好了。我從老師傅的手中接過一個熱騰騰的“草鞋底”細細端詳。它與手掌差不多大小，比手略大一些（小朋友的手）。它的表面凹凸不平，一塊黃，一塊白，滿“餅”都是芝麻。那裏面綠油油的蔥花，像小河裏遊着的魚兒，這兒一條，那兒一條的。我都流出了口水，迫不及待地咬了一口，芝麻在口中爆開，香在我的口中交織纏繞着，久久不能散去；蔥花的蔥香隨着它的破裂散發出來，瀰漫口中；麪餅十分酥脆，一層層地被我咬碎，鹹香中帶着一絲清甜。真是人間美味啊！

聽老師傅說，草鞋底已有100多年的歷史了。之前，商人們在南通城做生意，經常買這種餅吃，因爲它形狀像草鞋底，因此得名。從此，這個名字就傳開了。

草鞋底真好吃！我一定還要再來這家店！

篇四：家鄉的美食

美味的“草鞋底”

許若涵

“啊！好香啊！”放學時，一股莫名的香味使我本能地把頭向右一轉。一個小而亮眼的牌子上有幾個工工整整的大字：天生港草鞋底。我便尋着香味走進了店中，在廚房的窗口前，我踮起了腳尖。

只見一位老師傅在案板上灑上面粉，再拿出一大團老酵麪糰，丟上了案板，一直用力地放在手中反覆揣揉，直到不粘手爲止。隨後老師傅將麪糰搓成長條，摘成大小合適的劑子，整齊地排列在案板上，猶如一個個白白胖胖的小孩子們正排隊領着食物。

接着，師父進入了下一個步驟——包酥。他捏起一些餡，搓成一個小圓球的形狀，抓起一個劑子抻開，像包包子一樣把餡放在抻開後的劑子中間，握在手中不停地旋轉揉捏，直到變爲一個與青團一般大小的圓球爲止。之後，師父拿起了擀捶，把它們擀成了一個個橢圓形的餅，抓起刷子在餅上刷上了一層糖水，並在餅上粘了一層芝麻，彷彿給餅穿上了一件飾有滿天繁星的服裝。最後，送圓餅們去做個“汗蒸。

過了不久，美味的“草鞋底”出爐了。我從老闆的手中接過了一個熱乎乎的“草鞋底”，放在手中仔細端詳：那淡黃色的外皮上呈現出了一絲棕色，最特別的就是它那一身“鎧甲”了，這些芝麻密密地鋪在草鞋底上，幾乎沒有一絲空隙。這時，一陣香味撲鼻而來，我迫不及待地一口咬下去：芝麻在我的口腔中猶如一個個炸彈，一嚼一股香味在我口中迅速瀰漫。再往下咬，麪粉的微甜與芝麻的香味在我嘴中交織纏繞，隨後餡的鹹味也衝擊我的味蕾。這些味道在我的口中交織在一起，翩翩起舞。這簡直就是人間美味，吃了就讓人回味無窮。隨後我三下五除二，就把這“草鞋底”吃得一乾二淨。

老師傅看我吃得如此沉醉，便給我講起了草鞋底的厲吏：“草鞋底”，原名油酥餅，距今已經有一百多年的歷史了。以前，商人們在南通做生意，就經常買這種餅。因其形狀像草鞋的鞋底，所以，被大家稱爲“草鞋底”。從此這個名字就傳開了。

聽了我的介紹，你們是不是已經口水直流三千尺了？如果想吃，那麼就來南通品嚐吧！

篇五：家鄉的美食

美味的“草鞋底”

沈涵予

星期六下午，我下課後閒來無事，就和媽媽一起出去玩。經過一家店，被空中傳來的香氣吸引了過來，便硬拽着媽媽循着味道去看看。原來，這兒在賣好吃的“草鞋底”呢！

我走上臺階，掀起布簾，認認真真地看着阿姨的一舉一動。只見她迅速地繫上圍裙，站在圓桌旁，拿出一塊老酵面，反覆揣揉。直到不沾手後，再將麪糰揉成長條，摘成太小合適的劑子，整整齊齊地排列成一排，像無數個白白胖胖的小孩兒排隊領餐呢！接着，她把老酵青蔥和豬油拿出，將它們混和在一起，用手使勁地和一和，放入碗中。隨後，她仔細地包上餡，一揉，一捏，一個包着夾心的麪糰便成型了！她拿起一把刷子刷上油，均勻灑上白色的小芝麻，用擀麪捶來回滾動，壓緊芝麻。最後，她將囚犯似的“草鞋底”放到托盤上，推進烤箱。過十五分鐘，地道美味的“草鞋底”就出爐了！阿姨那嫺熟的手法，令我驚歎不已。

我迫不及待地向阿姨買了一個，趕忙接過熱騰騰的“草鞋底”。只見正面佈滿了一粒粒白芝麻，均勻躺在“草鞋底”上，這像極了一塊幕布上躺着無數顆調皮的小星星。我湊近聞了聞，啊，一股混雜着豬油和芝麻的香氣撲鼻而來，真是太香了，我的口水“直流三千尺”！

我饞得不得了，趕緊咬了一小口，嚼着嚼着，豬油的香混雜着麪粉的香瀰漫在我的口腔中，香味好像是輛小火車，“咔嚓”“咔嚓”，縈繞着我的全身。真是太美味了！“草鞋底”吃起來酥中帶韌，嚼勁十足！

聽阿姨說，“草鞋底”已有一百多年的歷史了。以前，商人們在南通城做生意，經常買這種餅吃，因爲形狀像草鞋的底，於是大家就以“草鞋底”來叫這種餅，這個名字也就慢慢傳開了。

南通的“草鞋底”真是人間美味！你也想吃正宗美味的“草鞋底”嗎？那就來我們南通吧！

篇六：家鄉的美食

美味的“草鞋底”

戴周婷

嗯？哪兒來的香味？原來是草鞋底的味道。哇！真香！我飛快地跑到了店鋪前，墊着腳，目不轉睛盯着老師傅。

只見老師傅拿出一團老酵麪糰，反覆地揣揉，揉兩次放一些麪粉，揉兩次放一些麪粉。看，他的眼神是那麼嚴肅認真，他可能會在想：我一定要做好，讓顧客們對我做的手藝有好感。他繼續這樣反覆地揉，直到不粘手爲止，他越做越起勁，把麪糰搓成了一個又厚又長的樣子。這時，老師傅停止了揉麪粉，將它摘成了一些大小正好的劑子，這些劑子像一個個小雪球，等着讓人們來拋它們呢！接着，他把“小雪球”拉長、壓扁，從旁邊的盆子裏，抓起一把肉餡兒搓成一個小圓團，然後把“小圓團”裹在麪糰裏，放在一旁，這樣包酥過程就好了。最後，將小圓團擀成一個個圓餅，再沾上黑芝麻，一點兒縫隙也沒有，刷上糖水，放進烤箱。

終於，一個美味的草鞋底出爐了。我迫不及待地要了一個，端詳在手裏。

“草鞋底”顧名思義，形狀當然是橢圓形的，扁扁的，只有3~4毫米，金黃金黃的顏色，讓我們頓時覺得它是世上最美味的食物了。它真是太香了，讓我迫不及待要想咬一口，看看到底有多美味。我咬了一小口，覺得有些鹹，猶如舔了一些鹽，但是，過了一會兒，我越吃越甜，芝麻蔥和豬油在嘴裏散開，猶同吃了棉花糖一樣。我越吃越香，越香越想吃，就這樣，不一會兒，一塊“草鞋底”就不見了，因爲吃了這種絕世美味，我半天都呆呆地坐在那兒，要不是爸爸媽媽來喊我回家，估計我現在還在那兒吧。

聽老師傅說，“草鞋底”已經有一百多年的歷史了。在之前，商人們到南通城做生意，就經常買這種餅吃，因爲它形狀像草鞋，所以稱爲“草鞋底”。從此，這個名字就傳開了。

我不由愛上了草鞋底，它的香味讓我陶醉，如果你不信，就來嘗一嘗吧！