我的拿手好戲做菜600字以上作文
每個人都有自己的拿手好戲,我的拿手好戲就是——做菜。
從小,我就對做菜特別感興趣。那紅臉蛋的西紅柿,穿着綠裙子的包菜,修長身子的大蔥等食材,我都喜歡拿起來,東摸摸,西看看,研究研究。廚房裏那些瓶瓶罐罐,油鹽醬醋也讓我好奇不已。不僅這樣,每年春節我都要和奶奶、媽媽在廚房忙活一早上,學了不少做飯的小祕招。俗話說:實踐出真知。趁着暑假有空,我剛好“實踐”一下。
奶奶先教我做難度較大的炒豬心。先放油,再放兩三個蔥、蒜頭爆香,然後倒入豬心翻炒。每翻一次,鍋就“滋啦——”一聲響。等豬心快熟了,可以把火調小些。把豬心裝盤後,我用力一吸——一股鮮甜的香氣竄進鼻子,和奶奶做的幾乎一模一樣。我端着豬心,放到桌上仔細“欣賞”;褐色的豬心正冒着熱氣,幾點綠色點綴其中,潔白的盤子襯得豬心更鮮美了。貪吃的妹妹等不及洗手,直接拿起一塊往嘴裏塞:“好吃!好吃!”她的眼睛都亮了起來。
一邊吃着親手做的菜,一邊聽着家人的誇獎,我心裏春暖花開一般喜悅。
這天,正好外婆來我家,我想着:做個餃子給外婆嚐嚐吧!於是,我準備好原料,將肉泥和韭菜末攪拌攪拌,再放入適量調味品,餃子餡就做好了。本以爲能一帆風順,結果,在包餃子這環崩了。今天的餡格外調皮,總愛往外跑,餃子皮包壞了好多張。好不容易有幾個“倖存者”,一下鍋:得,餡全漏出來了。最後,只好端着幾個小餃子出了廚房。
我可就不信了,還包不好餃子不成?於是,我跟着奶奶學了許多技巧。終於包成了一盤白白嫩嫩的韭菜餃子,從中隱約透出一些綠。學會做餃子後,爸媽也總愛叫我做些餃子來吃一吃。
妹妹生日時,我做一碗泡麪給她,她吃得直叫:“我還要!”;作業做完後,我烤了幾個蛋撻做點心,味道還不錯;爸爸心情不好,做個他最愛的海蠣煎給他吃……
我的拿手好戲就是做菜,歡迎來品嚐我的“美食”呀!
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