爸爸的驕傲作文800字

每週六臨近晚飯，中央臺某節目的聲音就會準時響起。不用拉開房門就知道爸爸在看《舌尖上的中國》。我的爸爸喜歡研究美食，除了看紀錄片外，每逢外出遊玩，他總會帶我們去吃各地的特產美食。他很愛做飯，能做出一桌子美味的飯菜就是他的驕傲。

爸爸善於模仿與觀察，這個特質在做飯這件事上，他發揮得淋漓盡致。每次他聽到別人說起什麼食材怎麼做最好吃，或者在網上看到一些新的做菜的方法，學到新的菜品，一定會抽時間做給我們吃。爸爸嘗試做一種新菜之前，總會將製作的過程反反覆覆地觀看學習，將每一個步驟都記錄下來。不管是切菜的方法，還是調料的配置都做得十分細緻，製作的每一步都儘量與教程上做得一模一樣，爲我們還原出最好的口感和味道。

但是，爸爸在學習了一種新的美食製作方法時，就不是簡單的複製，他會兼顧到每個人的需求。我正在牙齒矯正，不能吃太有韌性的東西；外公外婆牙口不好，咬不動太硬的食物；妹妹口味偏淡，不喜歡吃太鹹的；媽媽現在還在哺乳，要吃有營養的湯水。一家人衆口難調。爸爸總會根據我們一家人的喜好與能力將菜進行微調，降低食物的硬度，改變一些調料的放入，讓不能吃辣的我們也能品味到好吃的美味。如果想要做到每個人滿意，卻不改變菜原來的味道是很難的，但爸爸總是在努力做着，儘量保持菜的原味。

爸爸的菜在學習他人的基礎上，更多了幾分自己的創新。有一段時間很流行用可樂去熬煮雞翅。爸爸在家中嘗試了幾次，可能因爲我們口味的緣故不太受歡迎。爸爸就進行了一下小小的改變與創新，他將可樂汁換成了自己自制的番茄汁，將新鮮的番茄切碎後，舂出汁來，再來煮雞翅，味道甜而清爽，在家中大受好評。爸爸在看到我們如此喜愛他的番茄雞翅後，臉上露出了歡快的笑容。

爸爸熱愛美食，喜歡做飯，他知道我們家每個人的挑剔的味蕾。寫到此處，我忽然想到了一個問題：爸爸自己愛吃什麼呢？我想了很久都想不出來。原來，愛做飯的爸爸沒有一道菜是爲他自己做的！此刻，聽到廚房裏傳來叮叮噹噹的剁菜聲，一個人還能怎樣地愛着這個家，同一件事，他做了那麼多年，樂此不疲。

有一種人，就像美酒。埋藏的時間越長，越能讓人感受到他的芳香。不是撲鼻的味道，而是慢慢彌散開來的，不爲人察的清馨。