我的必殺技作文

我們都有自己的必殺技吧！有的是畫畫界的種子選手；有的是圍棋壇的高手；還有的是跳舞界的能手……而我的特長就是會炒菜，嘿嘿，沒想到吧？

還記得那一年，外面響着噼裏啪啦的煙花爆竹聲，家裏迴盪着親戚們的歡聲笑語，還夾雜着我和媽媽匆忙的腳步聲。我倆圍着圍裙，戴着帽子正在緊張有序地炒菜呢！只見媽媽一會顛勺，一會翻炒，一會加料……不一會兒，一盆盆色香味俱全的菜就上了桌，真讓人口水直流三千尺啊！嗯！我怎麼可以輸給媽媽呢？我躊躇滿志地走向櫥櫃，挑選了兩個雞蛋，兩個番茄，回到了我的專屬舞臺——竈臺。我先迅速切好番茄，再打好雞蛋放入鹽攪拌均勻，緊接着激動人心的時刻到了！點火，倒油，沒想到裏面居然滴了幾滴水進去，油暴跳如雷，四處亂濺。我有條不紊地趕緊把雞蛋一股腦倒下去，翻炒，等雞蛋熟後，立刻倒入鮮嫩多汁的番茄，繼續翻炒。漸漸地，一股香味撲鼻而來。哈哈，這香味是如此好聞，估計親戚們的鼻子也已經被勾引過來了吧？等到成品出鍋後，我精心的擦拭着盤邊，滿意地欣賞着鮮嫩多汁的番茄，色澤亮麗的雞蛋，忍不住給自己一個點了一個大大的贊。媽媽看了，也情不自禁地誇獎道：“嗯，不錯，現在燒菜居然有模有樣有樣了！”我帶着自信的微笑把這個“壓軸菜”端上了飯桌，迎來了親戚們的一致好評。

之後，我信心倍增，開始燒起了糖醋排骨，前面還進展順利。但到了後面把鍋蓋蓋起來燜時，悲劇了：排骨因爲燜的太久而“毀容”了——燒焦了。我看着黑乎乎的排骨，既失落，又難過。這時，媽媽走了過來，鼓勵我說：“沒事，歡歡，你燒菜雖然沒有到我這樣爐火純青的地步，但是，也已經很不錯了。失敗乃成功之母嘛！何況，你還可以趁這個暑假好好的修煉，相信你的炒菜水平一定會提高的”！我也被激發起了鬥志，和我的韋師傅（老媽）一起修煉。於是，我的燒菜水平越來越高了。現在，我會燒的菜可多了：糖醋里脊、鹽酥雞、冬瓜湯……甚至燒一桌菜都是張飛吃豆芽——小菜一碟啦！

我炒菜還有幾大法寶，切菜時：細；放料時：謹；炒菜時：快。你的拿手好戲是什麼呢？一起來說說吧！