難忘的第一次作文指導賞析

每一個人都會有屬於自己的第一次，比如第一次洗碗、第一次游泳、第一次走夜路……而我最難忘的就是我第一次炒菜的時候。

那天，我看了《小當家》這本書，有了想做飯的興趣了。正好媽媽不在家，就算把家裏的廚房弄亂也沒有人罵我，阻止我炒菜了，我趕緊叫上在看報紙的爸爸，讓爸爸來當我的炒菜老師，爸爸爽快地答應了。

爸爸和我走進廚房，他讓我先想好要炒什麼菜。我苦思冥想後，菜單出來了：先弄一個西紅柿炒雞蛋吧，於是，爸爸教給我做這道菜的步驟，接着我就把爸爸趕出了廚房。

開始了，胸有成竹的我把雞蛋打進碗裏，西紅柿切片，材料準備好了，我開了火，往鍋內倒了一些油，由於火太猛了，時間太長，雞蛋糊了。廚房裏的煙使我咳嗽，爸爸聽見了，馬上走了進來，看見雞蛋糊了，便重新教我，爸爸在我身邊一步步地教我，對我指導起來了，“鍋要乾了，再倒油，炒雞蛋要用小火，而且要用鍋鏟翻炒。”我按照爸爸說的做法再做了一次，等油微黃時就放雞蛋。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿的時候，再放點糖和鹽，然後把雞蛋倒入鍋中，一起翻炒一下，就可以出鍋裝盤了。看着雞蛋黃裏帶紅，顏色對比鮮明，心裏特別的高興。我嚐了一口，還是很好吃的。不過就是有點鹹了，鹽放得有點多了。

這樣，我第一次炒菜還算是成功了吧，也讓我明白了一個道理：無論做什麼事，都要多動手，多動腦，纔會成功！