家鄉的年味作文800字（精選6篇）

篇一：家鄉的年味作文800字

每個地方在過年都有自己獨特地年味：熬臘八粥，吃團圓飯……我的家鄉海門，也不例外。“蒸年糕”便是我家鄉年味之一。每當過年前夕，家家戶戶變開始“動起來”蒸年糕了。

農曆二十那天早上，我們在奶奶的帶領下，全家加入了“蒸年糕”的隊伍中。

首先，奶奶將事先稱好的糯米，小心翼翼地倒入一個大盆裏。雪白的糯米靜靜地躺在大盆中，它們彷彿說：“快來給我洗個澡吧！”奶奶快而不亂地往大盆中注水。直到水位沒過了糯米，“好”。奶奶擰緊了水龍頭。蒸年糕的“三部曲”中的——“浸”已經告一段落。

在等待“浸糯米”的一小時中，由我負責把紅棗去核，切碎。我聚精會神，動作井然有序，在兩手有序配合下，這項任務圓滿完成。看着切完的紅棗，我心中的成就感油然而生。

就是“三部曲”中的第二部——“碾”。我的爺爺彎着腰，左手拿着袋子，右手熟練地把水中的糯米，三下五除二地撈起來，裝入大袋中。爺爺戴着口罩，手拎一大袋的糯米，騎上“小毛驢”去鎮上碾糯米了。

在我們的耐心等待中，“滴滴”兩聲喇叭響起。“哦，爺爺回來了，爺爺回來了”我興奮地說。果不其然，爺爺拎着一袋糯米粉回來了。白白的，細膩光滑的糯米粉。我情不自禁用手抓了把，往空中一撒，弄得滿手，都是白花花的糯米粉。媽媽見了，過來邊幫我擦，邊說：“你這孩子，快上初中了，還這麼調皮！”

最後，蒸年糕第三部曲就是——“蒸”奶奶在竈上忙着，說：“來生火嘍。”媽媽立刻繫上圍裙，坐在椅子上開始生火。竈口裏的火一會兒就旺了，紅紅的火苗，意味着來年生意旺盛，紅紅火火。奶奶把蒸籠擺上，再把一大袋糯米粉，均勿地灑在蒸籠裏，動作嫺熟。不一會兒，糯米粉就均勻地鋪灑好了，奶奶又在糯米粉中灑入她的法寶“桂花”，我也迫不及待地拿着紅棗仁，嵌入鋪好的糯米粉中。

不一會兒，蒸籠裏飄出一陣陣年糕的香味。我饞得“口水直流三千尺。”奶奶見了，笑了：“嘿，讒了吧！吃糕時小心燙嘴哦。”此時，奶奶掀開蒸籠的蓋子，一股熱氣直衝屋頂，“出籠了，今年的年糕蒸得又高又大哦！”隨着奶奶的話音，我們立刻跑過去一看：“哇，白白的年糕有了桂花、紅棗的點綴，看上去格外鬆軟！我剛伸出手準備嘗一嘗。奶奶用手一攔說：“現在還不能吃呢！”我帶着滿臉疑惑看着奶奶。奶奶用一根長長的棉白線，將一大塊年糕，分割成了十一塊小年糕。奶奶看着我，用綿線爲我切下一小塊年糕。“小心燙哦！”奶奶微笑着說。我不管三七二十一，把那鬆軟的年糕往嘴裏一塞。我慢慢品嚐着年糕：軟糯香甜，紅棗的香味，更是恰到好處，真讓人回味無窮。

過年蒸年糕，意義着生活蒸蒸日上，生活步步高，年糕也蘊含着生活水平年年高。

篇二：家鄉的年味作文800字

“小孩小孩你別急，過了臘八就是年……”在掛上大紅燈籠與喜氣洋洋的音樂中，春節的腳步近了……

臘月二十三或是二十四是小年，我們一家總要去超市“掃蕩”一圈。排在第一的永遠是想吃但平時又不能吃的零食，像什麼巧克力、果凍之類，往往就是看到就買。第二是牛奶飲料之類的，因爲過年時要喝。常常走到收銀臺了才猛然想起，壞了，春聯還沒買！於是又急吼吼地繞回去買春聯。

除夕是一年中最熱鬧的一天了吧。每年除夕，親戚都約好了到四爺爺家，平時靜寂的房子頓時熱鬧起來。也有暫時留在家的，他們貼好了春聯買好了煙花，便在下午趕到。廚房裏擠滿了人，大人們在做年夜飯，小孩子們則是想先吃點東西。也有想“幫忙”的（比如我），但結果總在一陣手忙腳亂中被趕到門外，

吃年夜飯時，總有心急的鄰居提前放起了煙花，一朵朵美麗的煙火在夜幕中競相綻放開來，看得小孩心癢癢，忙吃完了年飯跑出去。春晚與煙花，還有那一個個紅包，組成了美妙的除夕夜。

正月初一要吃紅棗茶，我最喜歡喝這個了，清清冷冷的早晨，一碗碗熱氣騰騰的棗茶，門前菜地裏豎着正在燃燒的高香，便是我對初一早晨的印象。

初一要拜年，於是大家又極有默契地趕赴四爺爺家。孩子們都帶上各種甩炮，一人抓幾把，玩了起來。蔚藍的天空下回蕩着我們的笑聲……

從初二到初四，我們幾家親戚之間一直在互相串門兒，在這家玩會兒，又在那家蹭頓飯。這幾天就這麼一晃而過了。

正月初五迎財神，大清早就被陣陣鞭炮聲叫醒，大約九時左右，大街甦醒了。一條“黃龍”在大街小巷間穿梭，“咚咚鏘！咚咚鏘！咚鏘咚鏘咚咚鏘！……”鞭炮齊鳴、鑼鼓喧天，一個個好奇的小腦袋探了出來，看着熱鬧。外婆又燃起一支高香，一縷輕煙嫋嫋升起，這便是初五了。

過了初五，大家便繼續幹活了，只是年味兒還是留在了大家的心間，紛紛期盼着元宵節看花燈、猜燈謎、吃湯圓的到來。

篇三：家鄉的年味作文800字

時間過得真快，轉眼又過年了，全家人越來越忙，好吃的、好玩的也越來越多。放眼望去，街道上也紅紅火火，幾乎每個路燈上都掛上了紅燈籠和中國結，真是喜氣洋洋啊。

我們一家也不例外，大年三十晚上，我們全家都會一起吃餃子。餃子的形狀像元寶，寓意招財進寶。爺爺負責買餃子皮，奶奶和媽媽一起做了幾種不同的餃子陷，我也在一旁幫忙，陷馬上就要做好了，我的口水也情不自禁地流了下來，過了一會，所有材料都準備好了，我們一家圍在一起包起了餃子，爸爸還在餃子裏放上了三個硬幣，誰吃到誰就有好運氣。

接下來，奶奶把餃子都倒到鍋裏去煮，餃子們一個個圓鼓鼓、胖乎乎的，還穿着好看的花邊裙，在鍋裏一個勁地打滾，好像在跳着歡快的舞蹈，好可愛呀！很快，餃子就新鮮出爐了，我趕緊跑到飯桌上準備開吃。

我夾起一個餃子，餃子上還冒着一絲絲熱氣，我吹了幾口氣，毫不客氣地咬掉了半個餃子，哇，這個餃子可真鮮呀，真是色、香、味俱全呀！我邊吃邊稱讚：“太好吃了，軟軟的，鹹鹹的，還有好多汁水啊！”“不錯，不錯。”爸爸也讚不絕口。

正當我吃得起勁的時候，突然一個硬硬的東西硌到了我的牙，我心想：完了，牙齒會不會斷掉呀！我趕緊把這個硬東西取出來一看，我頓時眉開眼笑，“哈哈，我吃到硬幣了，我有一年的好運氣了！”我邊拍手邊說。“那祝你身體健康、學習進步！”媽媽笑着祝賀我。

大年初一，是貼春聯的好時機，我們拿着紅紅的春聯，上面有毛筆寫着的幾個大字，那字跡，真是蒼勁有力啊。貼好春聯，我們又貼起了“福”字，媽媽告訴我：“‘福’要倒着貼，寓意着‘福’到了。”我恍然大悟：原來貼‘福’字這麼有講究啊！

別人家鄉的年味可能是放煙花、掛燈籠，而在我心目中的年味是那美味的餃子和那‘福’字啊！

篇四：家鄉的年味作文800字

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”春節一直是我們中國人最盼望的節日。雖然過年時正值嚴冬，但已是尾聲，不久便是萬物復甦的春天，所以人們不會因嚴寒而失去過年的熱情。

在臘八這天，祖母開始熬臘八粥，這種粥是用八種食材配成的，喝上一大碗粥，不僅身上暖，心也是暖和的。

在臘八之後，我們一家開始備年貨，市場上人山人海，都是來買年貨的人們，各色的吆喝聲通過喇叭此起彼伏，傳遍了整個市場，過年的氛圍在周圍瀰漫，讓人愈發盼望春節（正月初一）那天。

臘月二十三就是小年，顧名思義，就是大年的“彩排”，在這一天，年糕的香甜與鹹肉的薰香在空氣中瀰漫，年糕有如同凝脂一般，期間點綴着桂花、紅棗與核桃，而被切好鹹肉則被整齊地碼在了盤子裏，一切都準備就緒。

臘月三十就是除夕，在這天，我們開始做新年必備的美食—餃子。

餡是餃子美味與否的關鍵之一，只見祖父熟練地用菜刀把豬肉切成肉糜，再打上兩顆雞蛋，倒入生薑汁、料酒去腥，加入一點點十三香增香，嫩肉粉提高嫩度，最後再攪拌均勻，讓肉與調料充分融合在一起。但光有肉可不行，這餡兒一定要講究“葷素搭配”，而說到適合被調餡的蔬菜，芹菜肯定榜上有名，把芹菜用清水洗淨後切碎加入肉餡，再加入鹽和味精調味，最後再攪拌均勻，一大碗香氣四溢的餃子餡就調製完成了，接下來就正式包餃子了。

“首先，夾一塊適中的餡放到麪皮中央。”祖母向我示範着說，“接着，再對摺，看好！再用這兒（虎口）夾着兩側的麪皮摺進去，再用手指這樣夾好，一個餃子就做好了。”祖母一邊說，一邊包完了一個餃子。我只好生疏地依葫蘆畫瓢學着包，在費了一番工夫後，我終於成功包完了一個餃子，雖然有一點醜，但是包餃子的具體方法我已經了熟於心了。在包了八盒餃子後，就要把餃子下鍋了，一隻只白白胖胖的餃子在鍋裏有如一艘艘白色小舟在航行，在過了一段時間後，餃子出鍋了！我迫不及待夾了一個餃子扔進嘴裏，“哇！好燙啊！”我燙得上躥下跳，但一股鮮味也在我的口腔裏瀰漫，感覺十分幸福。

這就是家鄉的年味，一個帶來絕佳味蕾享受的時光。

篇五：家鄉的年味作文800字

”如意粘滑入口香，人生百事味盡嘗。”春節，必做的美食就屬蒸糕了，寓意在新的一年裏蒸蒸日上，步步高昇。今年，爸爸奶媽節我來到外婆家一起蒸糕。

路上，沿街的路燈上都掛起了大紅燈籠，裝點着平日清冷的街道，每個人都褪下了往日疲憊的面具，手中拎着大包小包的年貨，歡聲笑語，我想這就是春節的力量吧。

終於來到了外婆家，舅舅一家早已等候多時，說道：“就等你們了，趕快開始吧。”我望着滿滿一桌的紅棗和幾大袋糯米粉，心想：“今天必然是個大工程！”

一轉眼，家人們很快就開始做自己的工作了。家中的男丁們擼起了袖子和起了米粉，女眷們一邊清洗紅棗一邊聊起了家常，一家人井井有條。我想家中的每一個人，都已經非常熟悉卻又倍感期待吧。因爲我知道，春節將至！

終於要開始蒸糕了。外婆已在鍋中燒開了一鍋水，爸爸先把蒸籠放在鍋上，在蒸籠裏面鋪上一層墊子，抓起一把剛剛和好的米粉，像天女散花一樣把它們均勻地撒在墊子上，蓋上鍋蓋。幾分鐘過後，蒸籠裏散發出一陣陣誘人的香味，我圍在鍋旁，雙眼盯着蒸糕籠子，一邊咽口水一邊問爸爸：“還有多久？”爸爸回答：“纔剛剛開始呢，要撒到頂層呢，那才叫步步高。”我又問：“爲計麼不直接撒上厚厚一層，這樣省事高效，何必多此一舉呢？”爸爸說：“這樣的話糕中間還沒熟，底就先焦。有時一蹴而就不是件好事。”我這才恍然大悟。蒸糕如此，人生亦是如此，腳踏實地，不再妄想人生總有捷徑，才能一步一步走向成功。因此，

我暗下決心，在新的一年裏戒嬌戒躁，堅立不移。

回頭塑向蒸籠裏的蒸糕，此時米粉中起了幾個泡，泡一破了，就有米粉被蒸汽托出來，爸爸一邊說一邊忙着添加糯米粉，一層又一層，直到蒸滿爲止，最後蓋塊布，再蓋上鍋蓋等待。

在漫長地等待後，終於好了。我掀開蓋子，一股香氣撲鼻而來，我不禁驚歎：“哇，好香！”爸爸把糕給我們每人一小塊。我迫不及待地吃了起來：“哇，太好吃了！嘶——燙燙燙！”全家人鬨堂大笑。

這個春節，我吃着糕，覺得年味更足了。

篇六：家鄉的年味作文800字

北京的年打臘八鬧騰起來了，而我家臘八粥也沒喝，小年也不曾過，年就突然來了，像猛的一把火，說燒就燒得厲害。

元旦那天，全家就動員着弄來一本日曆。三雙眼睛天天盯着日曆，數着春節降至的日子。日曆都要被“盯”着。每天，我掛在嘴邊的“口頭禪”就是“又離新年近了一天！”

時間如白駒過隙般，一轉眼到了大年三十。這天一大早，我直接從牀上蹦了起來。“爸爸媽媽！今天大年三十哎！”結果發現媽媽和爸爸正萬分無語地坐在桌旁盯着我，我卻絲毫不覺得尷尬，興沖沖的跑去洗漱了。

接近中午，爸爸和媽媽包起了餃子。媽媽自己擀了麪皮，爸爸則用蔬菜炒蝦仁爲餡，兩人十分合拍地一個擀一個包，餃子越包越大，我盯着媽媽熟稔的捻花邊手法，不禁讚歎到：“真漂亮！”媽媽正兀自得意，爸爸卻刺破了她的“美夢”：他拿來一個包子，和餃子一比。哇啊！餃子竟比包子大了一圈。我們都笑了起來。遠處，響起了急促的鞭炮聲。我感覺到，年味濃起來了，新的一年要到了。

晚八點，我們看了春節聯歡晚會。晚會的舞臺，3D效果皆令我萬分驚歎，一種種歌舞，一幕幕經典，讓人挪不開眼。小貓不明白這播的是什麼，只是端坐着，順便用爪子拍拍屏幕上動的光點和人物。

在電視機前守了數小時，全家(包括小灰貓)都打起了瞌睡。倒計時開始，撐着眼皮等它數完：“五、四、三、二、一！”立刻關上了電視，躺在了牀上。媽媽和爸爸一秒入睡，而我此時極其反常的不困了。此時，興奮在我體內涌動着，我萬分期待明天的紅火和歡騰。

在一陣強烈的鞭炮聲中，年初一來了！我們將去奶奶家。走過的一條條街道，發現靠路牙子的電線杆上掛滿了火紅。那條因爲拆遷而略顯蕭條的“黃金街”（因多黃金店得名）也熱鬧了起來，各個店用大廣播機放着喜洋洋的歌曲，放着年的祝福和推銷語……我的心飛躍起來了——年，多麼熱鬧！這氣氛像火點着了一般，熱鬧、紅火。

到了奶奶家，我們互致祝福。奶奶笑着端來一大碗餛飩，鹹甜適口的餡兒，香辣可口的湯，讓一屋人讚不絕口。屋裏暖洋洋的，火紅色暖流涌動着，讓人體會到了年的其樂融融。

年初一一過，年初二便要“回孃家”。這是十分快樂的團圓。年初三、年初四往後，年便走遠了，只留人們慢慢地把剩下的年貨吃掉、用掉、送掉……

海門的年味兒，紅火、熾熱，喜慶，讓人們快樂地迎來了“新篇章”……