呼和浩特的美食作文500字

不同於重慶美食的麻辣，不同於湖南美食的做工精細，口味多變；也不同於廣東美食那樣滋味清鮮，呼和浩特的美食是極獨特的，也是極令人回味的。

就拿羊雜碎來說吧，老的雜碎的味道是最濃郁的，老湯即一鍋湯稠如油、色釅如醬常熬不換的羊雜碎湯，用這種湯煮的羊雜碎，其味醇厚綿長，美味盡在湯中。寒冷冬天裏，來到羊雜碎館中，來上一碗羊雜碎，既驅除了身體上的意，也溫暖了心，讓一天都充滿幹勁。

呼和浩特是有“乳都”的美稱的，奶茶和奶豆腐自然算得上是美食了，在鍋中倒入牛奶，少量食鹽將小塊磚茶大火煮開，中火慢慢意到顏色變爲黑褐色，倒入牛奶，少量食鹽，中火繼續煮30分鐘左右，期間不斷攪動，後放入黃油，出鍋後，倒入杯中，泡上幾塊奶豆腐。奶茶的奶香搭配奶豆腐獨特的口感，喝起來奶香四溢，令人無比回味。

如果說前兩項是呼和潔特的特色的話，那稍麥則是我們的招牌了。外地人來到青城，如果不吃一頓美味燒麥的話，就像去天津不吃狗不理包子一樣遺憾。

用特製的擀麪錘，把和好，揉到的面墊定粉擀成薄皮，再碾成荷葉狀；新鮮羊肉配蔥美等佐料拌成餡、成爲乾溼適度，紅、白、綠相間，香味撲鼻的燒麥餡；把餡放在燒麥皮子裏輕輕擺成石榴形，上籠蒸七至八分鐘即熟、燒麥出籠，頓時鮮香四道，吃起來清香爽口，油而不膩。

正是呼和浩特的美食造就了呼和語特的人民，性格豪爽，大方。

這就是令人回味的呼和浩特美食。