裹蒸糉作文800字
在肇慶裏,只要提到裹蒸糉,誰的嘴裏不是立刻生出一種香甜軟糯的感覺呢?誰的腦海裏不會浮現出“金字塔”狀的裹蒸糉呢?誰不是對香飄十里的糯米綠豆香如癡如醉呢?
在除夕那天,家家戶戶不約而同製作裹蒸糉。婦女們把冬葉、糯米等搬到家門口去清洗。糯米在水珠的襯托和陽光的照耀下白茫茫一片,惹人喜愛。綠豆則紛紛脫下綠大衣,變得金黃金黃的,發出金子似的光彩。婦女們一邊幹活,一邊互相聊着家常,大街小巷都洋溢着歡聲笑語。
包裹蒸糉了,親朋好友都團團圍坐在戶外的桌子邊,準備大展身手了,我只看見他們手裏的水草快速飛舞着,像一位婀娜多姿的舞者。我也不甘示弱,挑了三片冬葉放在模具裏,小心翼翼放入食材,把模具外的冬葉左折右折,用剪刀剪去多餘的部分,左手握住模具倒扣,右手託底,取出來了,我長舒一口氣,弟弟在一旁給我打氣:“加油,快快,超過他們!”我趕緊拿一根水草把裹蒸糉“五花大綁”起來,經過我一段時間的折騰,一個奇奇怪怪的裹蒸糉誕生了。看到自己的勞動成果,我心裏美滋滋的。弟弟拍手歡呼:包好囉!包好囉!”一副恨不得立刻吃上裹蒸糉的樣子,對裹蒸糉摸摸看看,愛不釋手。
蒸裹蒸糉是一項漫長的工程。爸爸搭好竈臺後,放入柴火,柴火在耳邊“滋啦滋啦”的響,天空上飄着濃濃輕煙,大街小巷到處飄着裹蒸香。這讓我想起了清代詩人王仕禎的詩句:除夕濃煙籠紫陌,家家塵甑裹蒸香。爸爸轉過身,招呼我:“瑤,來這邊‘大暖爐’!”一家人圍在竈前,火苗一伸一竄的,照得我心都溫暖起來。
大約九個小時後,裹蒸糉出爐了。剝開冬葉,獨特的糯米綠豆香迎面撲來,糯米已經換上了新衣裳,青綠青綠的。咬上一口,脣齒留香,令人回味無窮。爺爺說,裹蒸糉表示果實豐碩,日子蒸蒸日上。
裹蒸糉是一張名片。它裹的不僅是餡料,更多的是一種風俗和溫情。它散發的是香味,承載的卻是鄉情。
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