廣州早茶作文1000字

美麗、活力、開放、包容、友好，四季盛放，充滿生機……對，這就是現在的廣州，當《花開廣州。盛放世界》這一部30秒的主題形象片像是一股初春的暖風滋潤着社交網絡時，大家對廣州的讚美之詞毫無保留在朋友圈瘋狂刷屏。廣州，作爲世界重要的開放門戶城市，正在絢麗綻放，她正以嶄新的姿態，向世界展現廣州獨特的城市魅力和國際化的發展格局。

我知道作爲吃貨的你，肯定對“食在廣州”毫無招架之力！上至星級酒店，下達老街深巷，廣州的美食包羅萬有，既能登上高雅殿堂，又能深藏百姓之間。別的先不說，咱們就先來聊聊廣州的早茶。

在廣州，喝早茶叫做“飲早茶”。記得在小的時候，每到清晨五、六點，爺爺奶奶他們準時會去敲我的房門，把我叫醒，說要帶我去喝早茶。在前往的路上，我們總會碰到熟悉的街坊，大家見面的時候總會說一句：“又去飲茶啊？”我當時就覺得很奇怪，爲什麼這些人這麼早就去吃早餐呢？沒錯，那時候，早茶在我眼裏，只是用來填報肚子的一種方式。

喝早茶的地方，在廣州，被稱爲“茶樓”，大三元，半溪酒家、陶陶居、蓮香樓、廣州酒家等老字號，都承載着很多街坊飲早茶的歷史。走進茶樓，點心熱氣所散發出來熱氣加上人氣，撲面而來；茶客的聊天聲搭配茶壺與茶杯的碰撞聲，營造出廣州早上在茶樓裏特有的熱鬧。掀報紙，看國內外要聞趣聞，聊家常，談身邊本土故事。早茶，是廣州生活氣息的一張名片。

在早茶裏，重點環節除了“嘆茶”外，還有是吃。很多人都以爲，只“喝早茶”怎能填報肚子呢？廣州早茶的精髓就在於點心，廣州的早茶“一盅兩件”纔是底蘊所在。幹蒸、蝦餃、燒賣作爲點心界的清流，每次都是必須要點上幾籠；排骨、鳳爪、叉燒包簡單地道卻不失風味；還有白粥、油炸鬼（油條），糯米雞，清淡之中帶着滋味，實惠又能飽肚子……

時光變遷，歲月流轉，廣州早茶也在不斷地發展中被賦予了更多新形式，而內涵卻一直沒變。現在，我長大了，爺爺奶奶老了，每到節假日，是我拖着他們去喝早茶。一路上，我見到熟悉的街坊都會笑着問：“阿姨，又喝完早茶回來啦？”早茶所兼顧的，是人與人親切的問候。

去到茶樓，早茶開始，也意味着“吹水”的開始，上達天文，下達地理，家事、國事、天下事，事事關心，早茶所蘊含的，是人與人之間情感的交流，友誼的傳遞。如今，“飲茶”也不只侷限於早上，午飯、晚飯的時候也有“飲茶”，“飲茶”也體現出廣州這座城所特有的舒服、自在。

聽完我的介紹，你們心動了嗎？歡迎遠方的朋友都來我們廣州做客，我帶你去感受一下廣州的“飲茶文化”。接着，我們再一起遊覽廣州，領略雲山珠水的自然風光，探尋北京路上的歷史古蹟，感受新中軸線上的現代繁華……坐珠江夜遊，登廣州塔，逛黃埔古港。遠方的朋友，我在廣州等你哦！期待你到來！