舌尖上的味與情作文500字

“吃酸菜魚嘍！”外婆端着一大碗香氣四溢的酸菜魚走了出來。每次去外婆家的時候，外婆總是燒她最拿手的一道菜——酸菜魚。

外婆在燒魚的時候也非常講究，把魚肚子切成薄薄的魚片後，用清水洗一遍，魚片上切幾刀，方便入味，鍋裏鋪一層酸菜，中間放魚片，再放一層酸菜，放入一些調料等等，只要等個二十幾分鍾，魚就燉好了。在這個期間，我會在外玩，只要他們一叫我，我就興奮的跑入屋內，摩拳擦掌。

酸菜魚揭鍋的時候，那香味，妙不可言，其中既摻雜着魚的鮮香，還有酸菜的脆爽。白嫩的魚片上“滋——滋——”冒着小油，夾起一個抖一抖，QQ彈彈的。吃下一口，美味接踵而至，先是酸菜的酸，接着是魚片的鮮嫩，最後是共同的麻和辣，哧溜一下吃下去，非常的舒爽。但吃多了嘴就會是紅紅的脹脹的，辣的很，可又百吃不厭，讓人慾罷不能。這時候，再喝一口冰鎮的果汗，真的不要太爽，相比之下我平時愛吃的烤鴨、土豆，都已黯然失色。

可後來外婆去世了，再也不能嚐到這種味道了，雖然在大城市裏有千千萬萬家酸菜魚，但是都比不上外婆家的酸菜魚。

外婆的酸菜魚在我的心裏是不可撼的位置，我真想回到我的幼年時光，再去看一看外婆，嘗一嘗外婆的酸菜魚。