那是一次精彩的嘗試作文

幾個月前，我的爸爸回來了。回來之前，還特意打電話叮囑媽媽說要吃餃子，讓媽媽提前準備，回來和我們一起包餃子。

爸爸回來後，洗了洗手，就去了廚房和媽媽一起包餃子。而我，就在旁邊看他們怎麼包餃子。看了一會，我就對爸爸媽媽說：“你們包餃子，我來擀麪皮。”爸爸笑了笑，就去和媽媽包餃子了，而我就開始擀麪皮了。

我以前沒擀過麪皮，今天擀麪皮時會不會一帆風順呢？帶着忐忑不安的心情，我就開始幹起活來。因爲是第一次，所以我擀出的麪皮形狀千奇百怪，有三角形的，有長方形的，還有桃形的，逗得媽媽哈哈大笑，我的臉也漲得通紅，鼻子上沁出了細細的汗珠。我心裏開始打退堂鼓，生氣地想：“原來擀麪皮這麼難，我還是不擀了吧。”

這時，爸爸好像看穿了我的心思，走過來耐心地對我說：“擀麪皮不但要擀中間，最重要的是要多擀邊緣。”爸爸不但鼓勵我，讓我充滿信心，還告訴我擀麪皮的訣竅。原來擀麪皮的關鍵是兩手配合，先把麪糰儘量壓扁，這樣可以節省擀的時間，然後左手捏住麪皮的邊緣轉動一下，接着右手緊跟着擀一下，厚薄不能超過麪皮中央的一半。聽了爸爸的話，我嘗試着擀出了第一張中間厚、邊緣薄的麪皮。我高興地大聲呼喊：“哈，我成功了！”

終於，我可以熟練地把麪皮擀得又大又圓，而且厚薄均勻。媽媽用精湛的手藝把它們變成了一個個白生生的餃子。爸爸又把它們下進鍋，不一會兒，餃子好了。吃着熱氣騰騰的餃子，我心裏象喝了蜜一樣甜。

“看花容易，繡花難”只有虛心好學，才能成功。這次擀麪皮，讓我收穫滿滿。