牙籤牛肉作文
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馬上就要秋遊了!我想着。現在在上語文課,付老師透露了秋遊的事,大家都興奮極了。我們聽着老師講課一邊麼私下說話:“嘿你帶什麼去呀!”“不告訴你!”……
這時付老師又說:“這樣吧不如我們統一寫美食作文,你寫什麼,該秋遊時就帶什麼。”“耶!”班裏響起了一至的叫好聲。
步驟:
一、將三百克牛肉逆紋理切成手指般大小準備好十五克姜切的末,蒜的末。一兩根蔥切成蔥花。三十克幹辣椒切碎,切得越碎越好。
二、把切好的牛肉和十克生粉、醬油,五克料酒和一克鹽二克糖拌勻。醃20分鐘。
三、將醃好的牛肉條用牙籤串好,備用。
四、油鍋火燒至表面有輕微翻,把牛肉倒入炸5分鐘,撈出。
五、在另鍋中倒少許油,爆香薑末和蒜末後倒入炸好的牛肉加10克孜然粒,適量的辣椒末和蔥花和牛肉炒勻
出鍋!完成。弟弟吃了說:“這和外面的肉串味道好像啊!”
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