平菇觀察記作文

這周我們要觀察平菇的生長過程，我心心念唸的菌總算快遞到家了。拿到包裹後，我迫不及待地拆開，發現平菇的菌包有點腐爛都滲出黃水了。店家說只要理掉髮黃部分就可以了。我處理好後給它們取了一個名字，叫作：“小蟲蟲”。我根據視頻講解給它們噴上水，包上溼毛巾，放置在廚房，接下來觀察開始！

時間過得很快，已經過去三天了，可我的平菇和白玉菇都還沒有動靜，我心裏有點小失望。我想：不會壞了吧？我低頭聞了下這帶着淡淡蘑菇的味道，繼續等待吧！

今天是第四天，一大早我就飛奔到廚房去看，平菇一夜間長出許多白白細細的“小蟲子”，我繼續用溼毛巾將它們裹好，而同比之下白玉菇還是沒有動靜。

第五天早上，平菇已經長成一條條胖胖的“大蟲子”，白色的條條頂部帶着一頂頂灰色的小帽子，一個個爭先恐後地往外冒，還帶着平菇獨有的香味，我開心地手舞足蹈，那一旁的白玉菇還是一片安靜。

轉眼已經是第六天過去了，平菇小帽子變成了一個個小喇叭，好像都在喊着：“小主人，看我長得好不好看？快給我澆水，我們需要更多的水份。”我看了一下平菇，確實已經變得很乾燥了，我繼續噴水蓋上小毛巾，想着即將有吃不完的平菇，我就樂得合不攏嘴。

這一天早上起來，我再次被驚呆！上面菌傘的部分已經大的沒有辦法舒展，看樣子大了一倍都不止，邊上像花朵一樣捲了起來，長得又大又高，有點黃了，絕對可以採摘。我趕緊拿尺子一量，最大的那朵，最寬處菌傘已有八釐米寬，摘下後連同菌柄有十四釐米長，我趕緊把它們連根拔起，準備炒菜。

開始炒平菇了，我先用開水焯一下撈出備用，再熱油將姜蒜肉絲下鍋炒熟，然後撒點鹽和雞精，加一點醬油翻炒幾下，一道美味的“平菇炒肉絲”出鍋。嘗一下，恩……太好吃了！

這真是一次有意義的觀察！