我是媽媽的小幫手作文例子

放完假，我已經過了11週歲的生日了。我覺得我已經長大了，我可以幫媽媽做一些我力所能及的事情。我要成爲媽媽的小幫手，幫她減輕一些家庭負擔。比如：自己整理書桌和書櫥；自己整理衣櫥；幫弟弟沖泡奶粉……

但假期最讓我感到驕傲的是我學會了做餃子的一整套程序。我們家時常做餃子，但我以前只會煮餃子，這次我卻學會了拌餡和包餃子。

過年那天，爸爸媽媽一大早就起來買菜，準備年夜飯。俗話說得好“好吃不如餃子”，所以今天包餃子就是必不可少的。我看見媽媽在理菜，於是我就主動要求幫忙洗韭菜。我學着媽媽的樣子，放好一大盆水，我把所有的韭菜放了進去，原本看起來挺乾淨的韭菜，卻飄出了許多絮狀的東西。拿起韭菜時，這些絮狀物又黏在韭菜的葉子上。這下我就急了，這樣我怎麼洗呢？於是我趕緊請媽媽來幫忙。媽媽教我先把韭菜的根部用手搓一搓，然後絮狀物都飄了出來，我們再把水換掉。多清洗幾遍自然就乾淨了。平時看媽媽做的很輕鬆的活，卻讓我有些手足無措。洗完這些韭菜，我感覺我的腰都彎了。

接下來是切韭菜。把案板放好，我把韭菜放在案板上，一拿起刀我就開始剁。媽媽看我這架勢，趕緊過來指導我：“切韭菜要左手按住韭菜，中指弓起頂住刀背，以免刀切到手。”我按照媽媽指導的方法開始切。切了一些，我自己心裏都犯嘀咕：怎麼和媽媽的不同呢？這時正巧媽媽過來：“哈哈，寶貝，你確定這是包餃子的餡兒嗎？這更像是炒蛋的韭菜。你切的太長了！”媽媽說韭菜要切得細短，大約五毫米。切了好久我才把這些韭菜切完，但是還是長短不一。

緊接着就是拌餡。餃子好吃，餡最重要。媽媽叫我按照炒菜的鹽味精比例調拌餡料。一碗餡一小平勺鹽，一盆餡三勺油。拌好的餡，綠綠的，油油的，香香的，看着令人垂涎三尺。

今天是外公擀麪皮，外婆，奶奶，媽媽和我包餃子。包餃子也是媽媽教我的。左手託着麪皮，右手把餡放在麪皮中間，然後用右手把麪皮對摺後中間一捏。最後分左右兩邊把皮捏緊。這樣一個餃子就做好了。越做越熟練，餃子也越來越有樣子。到包了快一盤的時候，我就開始燒水煮餃子了。煮餃子可是我的拿手好戲。

我在三年級的時候，媽媽就教會了我煮餃子。先在鍋里加半鍋水煮開。然後再放入水餃。爲了不粘鍋，可以用勺子把剛放入鍋的餃子攪動一番。等到水再次開，就可以加第一趟水了。一共要加三趟水，餃子就熟了。一開始餃子是沉在水底的。隨着時間的推移，餃子慢慢的浮到了水面上，白白胖胖的，像極了一隻只小白豬。這時候我們就可以用漏勺把它盛在盤子裏端上餐桌了。看着自己做的餃子，感覺特別有食慾，所以那天不知道有多少頭“小白豬”闖進了我的肚子裏。

在假期幫媽媽乾的活是有限的，但是每次幫媽媽幹完活我都感覺很快樂，這就是人們所說的勞動最光榮吧。我喜歡當媽媽的小幫手。