煎蛋餅作文500字

晚上，我看見餐桌上沒有我喜愛的苦瓜炒雞蛋，突發奇想：那我就自己煎個蛋餅當配菜吧。

我挑了一個圓潤的雞蛋，沿着碗邊磕一下，“咔”，雞蛋瞬間裂開一條縫。我雙手輕輕地握住雞蛋，兩個大拇指頂着裂縫，往兩邊一掰，“啪”，雞蛋掰成了兩半。調皮的雞蛋液馬上就跳到碗裏，滑動着。我拿起一雙筷子，在碗裏迅速攪拌，蛋液攪拌到金黃，就可以下鍋了。

我點火，熱鍋，再倒油，等油熱得起吹起了泡泡，將雞蛋液倒進鍋裏。“滋滋滋”雞蛋液在鍋裏歡快地叫着，“噼噼啪啪”，調皮的油也歡快地跳着。“哎喲——”幾滴搗蛋的油花濺到了我的臉上，我疼得大叫一聲。我迅速拿起鍋蓋擋住那些調皮的油花，左手抓住鍋柄，把鍋拿起來左搖右晃，晃出了一個圓圓的薄薄的蛋餅。轉小火慢煎，將蛋餅翻一個身，再煎。過了一會兒，香味越來越濃，蛋餅煎至金黃，拿起鍋鏟將蛋餅盛出。一塊圓圓的蛋餅在燈光的照射下，顯得異常細膩圓潤。

我低下頭，聞了聞蛋餅，香噴噴的。不錯，心中很是滿意。隨後淋上味極鮮、醬油，美味的蛋餅就誕生了。我將圓圓的蛋餅切成三角形，用筷子夾起一小塊慢慢地放進嘴裏，一剎那，那蛋香直衝天靈蓋，靈魂直衝雲霄。我喊來媽媽一起品嚐，媽媽也誇我手藝好，和米其林大廚有一拼。

雖然在煎蛋餅過程中，我被油花濺到燙傷，但當我品嚐到美食後，覺得這一切都值得了。要成功，就需要有付出。