我最喜愛的小龍蝦作文600字

南京是一個美食聖地。談起南京的美食，有桂花鹽水鴨、大碗皮肚面、十三香小龍蝦、夫子廟臭豆腐……而我獨愛十三香小龍蝦。

一天放學，剛進家門，媽媽就問我：“今天想吃什麼啊？”我立馬告訴老媽：“我想吃十三香小龍蝦！”老媽聽了，爽快地說：“走，今天我們去吃小龍蝦。”於是，我們全家興高采烈地上了車，直奔陳氏小龍蝦館而去。

到了餐廳，選好座位後，服務員給我們拿了一份菜單。剛拿到菜單我就跟媽媽說：“媽媽，記得給我點十三香小龍蝦哦！”點完菜我就在座位上等待小龍蝦的到來。過了一會兒小龍蝦還沒來，我就急不可耐地說：“小龍蝦什麼時候纔好呀？我都等不及了！”爸爸耐心地安慰我：“不要急，這纔過去三分鐘，小龍蝦還沒做好呢。”我心想：怎麼才三分鐘呀，我感覺彷彿都過了三個小時。

終於，小龍蝦上桌了。在南京，小龍蝦有很多種口味，麻辣的、蒜香的、冰鎮的、十三香的等，不過大多數人會選擇十三香，因爲只有十三香的味道才能詮釋小龍蝦的精華。十三香小龍蝦，顧名思義，就是用十三種香料烹飪而成。吃小龍蝦也是很有講究的，許多人會抱怨吃小龍蝦吃不到肉，都是殼，似乎沒什麼可吃，但是作爲小龍蝦愛好者，我可以吃到其中的精華。

吃小龍蝦要動用多個器官，牙齒、舌頭、嘴脣和手要巧妙配合，這樣才能品出滋味。首先，兩隻手要分工協作，一隻手捏住蝦頭，另一隻手捏住蝦腰，輕輕一掰，“滋溜——”，龍蝦裏十三香的味道便溜了出來；接着把蝦頭一挑，“咔嚓”一聲，蝦黃便出來了。細細品嚐，不由得讓人沉醉其中。吃到最後，有的美食達人會把蝦腦蘸上汁再細細品味，滋味更是讓人流連忘返。

曾經滄海難爲水，除卻巫山不是雲。每次旅行都會品嚐各地美食的我，最喜歡、最難忘的還是家鄉的十三香小龍蝦。