印象深刻的一件事作文四年級

今天我決定炒我人生中的第一盤菜，冬瓜炒肉。

首先，我拿出了一小盤媽媽切好的肉片，還有一塊冬瓜。我拿起一把大刀，小心翼翼地把冬瓜切成兩半，沿着半圓切成儘量均勻的薄片。

然後，我把鍋擦乾，放在燃氣竈上，把油倒進鍋裏，用抹布墊住按鈕，邊向下壓邊旋轉，火“嘭”地一下燃起來了。等油冒煙時，我從容地將肉片倒進鍋。熱油開始冒泡，鮮紅的肉片慢慢開始變白，我倒入醬油，撒入十三香，經過我快速翻炒，肉片又變得黑黃。腥腥的肉味變成誘人的香味，撲鼻而來。

接着，我發現肉好像有點兒粘在鍋上了，趕快拿起冬瓜準備放進去。好害怕油會濺出來，我一塊一塊放冬瓜，等全部放完的時候，我發現上次醬油放多了，底下雪白的冬瓜也染成黑黃色的。我匆忙拿鍋鏟翻來翻去，結果冬瓜有的還是白色，有的是淺黃色，有的是深黑色，肉粘在鍋上，越來越翻不動了。怎麼辦？冬瓜還是硬邦邦的，沒有熟，而且我聞到了一股焦糊味，慌亂之中，我靈機一動，從水龍頭中接了一小碗水倒進鍋裏。“呲啦”，鍋裏頓時冒出大量白煙，現在用鍋鏟翻起菜輕鬆多了。翻滾的水面上漂着點點焦糊的黑渣，等水慢慢收幹，我發現冬瓜已經變得軟糯。

最後我把火關掉，將冬瓜炒肉裝入盤中。雖然有點焦，但是至少熟了，並且還很好吃。