搓圓子作文

湯圓是我們中國人過節時必不可少的一種美食，也是我常喜歡吃的麪食之一。但是我不知道這種又圓又糯、又香又甜的圓子到底是怎麼製作而成的？裏面的餡兒又是怎麼進去的？

這小小的困惑終於在星期二下午的一次班級實踐活動中解開了。吃過午飯，奶奶和家委會的幾個媽媽們帶上搓圓子的材料進了教室，開始熱火朝天地幹了起來。她們有的燒開水，有的倒麪粉，有的給桌子鋪保鮮膜，還有的把餡兒準備好。看着她們忙忙碌碌的，我們卻幫不上一點兒忙。水很快燒開了，只見一個奶奶捲起袖子，先在盆裏放了大半盆糯米粉，接着把開水衝入了粉中，然後就用手把衝了水的粉和沒有衝到水的粉揉一揉。奶奶一邊揉一邊不時把手抽出來甩一甩，接着繼續揉。奶奶累了就換媽媽們上場，大家幹得更起勁了！大手在糯米粉裏上下不停來回用力揉動，好像在跳舞，棒極了！不一會，粉就緊緊團結在一起變成了糯米堆。我好奇地問：“爲什麼要揉這麼長的時間？”奶奶告訴我：“這樣的圓子吃起來纔有韌勁，纔好吃。”

終於可以開始正式進入主題，我們早就躍躍欲試了。奶奶們先把揉好的粉團分成一塊一塊發給我們，我們學着大人們的樣子用大拇指把粉團捏成一個碗的樣子。我感覺似乎在捏橡皮泥，然後在碗中放入一小勺豆沙，再一點一點地用旁邊的粉團把豆沙包起來，直到完全包住，最後用手掌把糰子捏緊搓圓。一個可愛的糯米圓子就在大人們的手中產生了。看着她們輕鬆的樣子，我也學着捏起來，可是不知是怎麼了，我的粉團就是不夠大，包不住全部豆沙。可能豆沙太多了，我只好去掉一點再包，這次勉強包住了。然後我就開始把它搓圓，不搓還好，一搓豆沙從裂口的地方全部出來了，我趕緊拿麪糰補上，沒想到補得那塊與原來的粉團不粘。看着別的同學已經做了好幾個了，我卻一個都沒完成，急得我漲紅了臉。“別急，這個要慢慢來。”奶奶一邊安慰我一邊幫我一起捏。在吸取了失敗的教訓後，我終於明白了：做什麼事都不能心急，只有耐下性子來才能腳踏實地幹好一件事。

最後我捏的圓子也成功下鍋了。看着這一個個不太圓卻很可愛的湯圓在熱水中翻滾，我的心裏暖暖的，甜甜的。等到下次再做時，我一定會做得更圓更好的。