我學會了做冰點草莓作文500字

冰點草莓，是夏季限定的特別美食，此物只應天上有，人間難得幾回嘗。就在上週，嘴饞的我就纏着媽媽來教我做這道夏季美食。

草莓去蒂，清洗之後，開始撒白糖。等待着白糖完全被草莓吸收，就可以下入鍋中，慢慢地、小心地推動，鍋中出現白色泡沫的時候，開小火慢慢熬煮，等湯汁變成深紅色時，就可以關火了。這個時候，準備一個盒子，把草莓倒進去，讓它靜置個幾分鐘，再放進冰箱冷凍。

“滴答滴答”，時針轉動着，漫長的兩小時終於過去。把草莓拿出來用勺子敲一敲，好像還不錯。再用勁敲，唉，這冰點草莓怎麼是個“變色龍”啊，表面看着挺好的，敲開一看，裏面還都是液體湯汁。

不成功，那就再來一次。我小心翼翼，每個步驟都仔細認真，我還不信了，肯定會成功的。我懷着期待的心情，慢慢地舉起勺子，用力一敲，咦，怎麼回事，咋敲不動呢，這草莓咬都咬不開，怎麼吃？我不禁皺起了眉頭。這時，媽媽告訴我草莓要凍三個小時，並且每隔一個小時就要拿出來化一下。

照着這個方法，我又做了一遍，拿出草莓的時候，我有些害怕，有些期待。用勺子一敲，草莓軟又不硬，看起來紅彤彤的，汁水很飽滿，裏面的果肉是冰沙狀的，非常有食慾。拿給媽媽嚐嚐，她也不禁豎起了大拇指，稱讚道：“不錯，甜而不膩，脆而不硬。”我高興極了，之前的辛苦努力都是值得的，吃着自己親手做的冰點草莓，覺得格外香。

哈哈，我又學會了一項新技能，能不樂嗎？