我學會了清炒蒜苗作文600字

在人生的不同階段，我們都能學會不同的東西。嬰兒時期，我們伊呀學語；幼兒時期，我們蹣跚學步；少年時期，我們識文斷字……每一次的體驗都令人欣喜若狂！五一勞動節那天，我學會了清炒蒜苗。

10點多，要開始張羅午飯了。我從冰箱裏拿出一把蒜苗，一根根細長的蒜苗穿着綠油油的衣裳，它們蜷縮起來，像脆綠的圓圈。照着媽媽的指示，我動手掐去了蒜苗的小尾巴，擰開水龍頭沖洗乾淨。我把它們一頭對齊，起初我切得長短不一，賣相難看。媽媽教給我一個小妙招：先切出大概我食指長的小段，再以這個小段爲參照，剩下的蒜苗被我切得既均勻又美觀。

擰開煤氣竈閥門，火舌像一隻怪獸，“絲噝”地叫着、跳躍着，口中不斷噴出一叢叢藍色的火焰。火焰炙烤着鍋內的水分，鍋底泛起一串串小泡泡，水分被燒乾了。

我把適量的油倒了進去，一會兒的功夫，鍋內升起一絲絲白煙，我趕忙把切好的蒜苗扔進鍋中。熱油遇到蒜苗上的水，開始向外濺油，我趕忙躲開了，生怕被飛濺的油燙到了。“救命啊！我們要糊了”我彷彿聽見了蒜苗們的求救。我連忙往前走了兩步，抄起鍋鏟，一會兒用正面抄起蒜苗，一會兒用反面撥弄蒜苗，一會兒又上下翻炒蒜苗……“試試掂一下鍋。”媽媽鼓勵我。我使上了九二虎之力把鍋擡起來，嘗試在空中掂了掂。我以爲蒜苗會像一個個輕巧的芭蕾舞演員，輕輕躍起，並且劃出一道優美的弧線後再款款落下。由於我太過不自量力，掂鍋以失敗告終。我只好按步就班往鍋裏倒入適量水，撒上適量鹽，繼續上下翻炒至成熟。

“出鍋！”隨着我盛菜的動作，一盤香味四溢、熱氣騰騰的清炒蒜苗誕生了！我迫不及待夾了幾根蒜苗讓媽媽品嚐，媽媽嘗過後對我豎起了大拇指，還給出了她的建議，下次鹽味再重一點就更完美了。

做了這道菜，我明白了做什麼事都要勇於嘗試，不被眼前的困難嚇住，只要努力，總會有成功的機會！