我學會了做飯四年級作文800字

“寶貝，再等一小會媽媽就去做飯。”媽媽一邊打着電話一邊小聲對我說，這時已經下午1點多了。

由於疫情的原因，媽媽每天要在家裏辦公，我發現原來媽媽的工作是這麼的繁忙，每天要接打幾十次電話，忙得不可開交。看到媽媽忙碌的身影，我非常擔心她，心想：不能再等下去了，如果我能爲她親手做一次飯，她就可以輕鬆一點了。我的腦海裏忽然全部都是媽媽看到我親手做的美食後眉開眼笑的樣子，於是我下定決心就爲媽媽做一次美味又溫馨的午餐吧。

我準備做一次黑椒牛肉炒飯，於是我打開手機中的下廚房APP，按照軟件中介紹的原材料把食材和調味料都整齊的擺放在了廚房的操作檯上。然後我仔細觀察牛肉的紋路，發現切的時候不能順着紋路切，應該橫着紋路切。但是還是切不斷，原來是牛排上面的筋膜需要先切下去才行。我用左手按住牛排，右手用推拉的刀法把牛排肉切成一釐米左右的小塊兒，但是由於我第一次用刀，牛肉粒被我切的參差不齊。切好的牛肉被我放到了大腕裏面準備開始醃製，我放了許多的黑胡椒醬、少許的鹽和白芝麻，黑胡椒和鹽能夠爲牛肉調味，白芝麻爲了美觀。醃製完成後我正式開始了烹飪環節。

按照APP中介紹的步驟，我將食用油倒入了熱鍋中，但是手一抖油就倒多了，我趕忙把油倒掉又試了一次才成功。我把手放到油鍋的上方感覺到油溫熱了之後，就把醃製好的牛肉倒進了鍋裏，牛肉進鍋之後，油鍋裏噼裏啪啦油花亂賤，就像過年的時候放的鞭炮一樣，嚇了我一跳。我左手拿着鍋蓋當作盾牌，右手拿着鍋鏟當寶劍手忙腳亂地與鍋中的牛肉搏鬥，牛肉的香味再翻炒中撲鼻而來，那香味讓我彷彿聞到了勝利的滋味。牛肉變色後，按照步驟我又把隔夜的米飯倒入鍋中繼續翻炒，眼看着牛肉與米飯充分的混合到一起，我更加的興奮和激動了。接着我把少量的熱水還有胡椒醬倒入了炒飯，翻炒幾下後香噴噴的氣味連我自己都忍不住流出了口水。

我迫不及待的把做好的炒飯端到了媽媽面前，我一直注視着媽媽的眼睛，她的嘴角漸漸的上揚，眼睛含淚，一把抱住了我。我興奮的對媽媽說：“你快嘗一嘗味道如何？”

媽媽地吃了一大口，滿臉欣慰的對我說：“我的大閨女做的我都愛吃，我的寶貝。”

我心想：原來做飯也沒有這麼難嘛，以後我要學更多各式各樣的美食給爸爸媽媽做飯吃。