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我身邊的春節故事作文

 作者: | 閱讀: 10.63W 次

快過年了,到處一片喜慶,年味越來越濃。大街上掛起了紅紅的燈籠,商場裏響起了新年的音樂,在外工作的大人們陸續回到了老家,村裏的巷口堵滿了小汽車。家家戶忙碌了起來,有的殺雞,有的宰鵝,婦人們開始做粿,準備迎接新年的到來。

我身邊的春節故事作文

我們家也不例外,每年臘月二十八,就是我老嬤大展身手的時候,她要準備一大家子的粿食——紅桃粿。媽媽說今年要帶我去看老嬤做粿,我可期待了。

老嬤今年已經八十六歲了,一頭銀白色的短髮,臉上佈滿了皺紋,可看起來一點也不覺得老,她做粿的樣子,靈巧得很呢!

臘月二十八這一天,我隨媽媽來到老嬤的老房子,我們到的時候屋裏早已擠滿了人,因爲四鄰的老人們也來老嬤這裏做粿。我的表哥表姐,阿姨們也都來了。大人們在屋裏幫忙,小孩子們在門外玩耍。我搬了張椅子,捱到老嬤身邊坐着,我想瞧一瞧,粿到底是怎樣做的。

只見老嬤的身邊擺着兩樣材料,左邊是粉紅色的糯米糰子,右邊則用大盆子裝着滿滿一大盆的糯米餡,裏面還加有香菇、蝦米、豬肉粒等,看起來可真誘人。老嬤似乎看出了我的心思,便用匙子舀了一大勺塞到我嘴裏。我大口地嚼了起來,邊嚼邊說:“我的嘴就是粿皮,它正在做粿呢!”逗得大家哈哈大笑。

嚼着香噴噴的餡料我繼續看老嬤做粿。又見老嬤用那佈滿皺紋卻又十分靈巧的手從左邊掐出了一大塊糯糰子,放在兩手中間快速地揉搓成了一個梭子。接着,把大拇指往中間一摁,再快速地轉動這小糰子,邊轉邊摁,棱子一下就變成了碗狀的粿皮。然後從盆子裏舀起一大勺糯米餡,裝在碗狀的粿皮裏,再輕輕地將四周封口,這時看起來就像是一個包子。我好奇地問老嬤:“這就好了嗎?”“還沒呢!”她邊回答我邊拿出了一個像桃子一樣的粿印,她將手上的“包子”放進粿印中,從四周開始一點點摁平,最後,輕輕地敲了一下粿印邊緣,一個完美的紅桃粿就出來了。

這太有趣了!我也想試試。於是我也學老嬤的樣子,掐下一塊糯米糰子揉搓起來,只是這麪糰一點也不聽我使喚,我怎麼也搓不出像老嬤那樣好看的梭子。媽媽在一旁打趣地說:“祖母那可是做了幾十年粿的手藝,可不是一兩分鐘就能速成的呢!”大傢伙又樂呵呵地笑了起來。我見這粿難做,便把糰子隨意揉搓,捏起了小動物,也是十分有趣。

紅桃粿做好了,最後一步就是上籠蒸。蒸鍋裏蒸着熱氣騰騰的粿子,鍋外熱氣升騰,蒸得屋子裏暖洋洋的。

我想起去年疫情期間過得冷冷清清的年,看着現在小孩們無憂無慮地追逐打鬧,媽媽奶奶熱火朝天地搬蒸籠,放置紅桃粿,屋子裏熱鬧極了。我不禁感嘆道:今年的年味真濃啊!

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