蒜蓉金針菇作文
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自從學了《中國美食》的課文後,我深深地領悟到中國美食文化的博大精深。因此,我決定學做一道大家並不陌生的熱門菜系,這道菜一直都深受人們的喜愛——蒜蓉金針菇。
金針菇的鮮美,搭上蒜蓉獨特的香味,再淋上一些醬汁,撒上一些蔥花,無疑是一道色香味俱全的經典美食。接下來就和我一起來做這道菜吧!
第一步:準備食材:蒜末、火腿絲、金針菇、粉絲、蔥花。
第二步:擺盤:先切掉金針菇根部,再把金針菇撕成小把擺成花狀,再依次擺放火腿、粉絲。
第三步:炒蒜蓉鍋裏預熱,倒入少許的油。再倒入蒜蓉翻炒,加入適量鹽、糖、耗油,進行翻炒,等飄出蒜蓉的味道就可以出鍋了!
第四步:將炒好的蒜蓉倒入擺好的金針菇盤裏,淋上蒸魚豆豉油,上鍋蒸10分鐘左右。
最後一步:撒上蔥花,淋上滾燙的熱油,一道色香味俱全的蒜蓉金針菇就做好了。
通過這次做菜初體驗,我感覺真不容易啊!整個製作過程中,雖然戰戰兢兢的,但是我依然克服了困難。用自己的努力,嚐到了勞動成果,家人都誇我做得特別好吃!我心裏美滋滋的,吃得可歡了。
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