今天我當家作文滿分指導

今天是我當家的日子，終於到了我大顯身手的時候了，我興奮地一蹦三尺高。

吃過早飯，我就來到鵬泰超市買菜。一進門，哇，好多人啊！此時，我心裏不由得有點害怕。但是，爲了體驗爸爸媽媽當家的辛苦，我還是鼓足勇氣，擠入人羣。不一會兒，我的購物清單上的食物已經全部選購完畢。

一回到家裏我就係上圍裙開始洗菜。首先我拿出土豆把它衝選一遍，接着把它削好皮放到盛滿水的籃子裏，聽媽媽說，這樣土豆就不不會被空氣氧化變色。然後再燒開水，先把西紅柿用刀在表面上劃個十字，這樣就能輕輕鬆鬆的去皮了，再把西紅柿放入開水中，最後給西紅柿剝皮。

所有的菜都洗好了，現在要切菜了。我把土豆先切成片，再切成條。由於我刀工不熟練，這些土豆被我切得長短不一、厚薄不同。接着把幹辣椒和西紅柿切小塊，最後把蛋打好。

把菜都準備好了，一看時間該開始煮飯啦。第一步把米淘好放入電飯煲，加入幾杯水沒過手指的一截，關好蓋子點擊開始，電飯煲就自動煮飯了。

當然最讓人興奮的還是炒菜啦。我把油先倒入鍋中，等油沸騰之後，把蛋液倒入鍋中煎至凝固，然後把雞蛋從鍋裏取出來，再把西紅柿倒進去，翻炒幾下，再把煎好的雞蛋放進去，加入少許鹽，再翻炒幾下就出鍋啦，一道美味的西紅柿炒雞蛋就完成了。洗鍋，倒油，待油熱之後把土豆絲倒進去，只聽“嗞嗞”的聲音，土豆絲好像在跳歡快的舞蹈，加入幹辣椒炒香，炒到八成熟時加入精鹽，味精調味，再淋上香油和香醋，炒熟就出鍋啦。

等我做完這些美食，爸爸媽媽的肚子早就咕咕地在提出“抗議”，爸爸嚐了兩個菜之後說：“嗯，不錯，挺好吃的！”媽媽用讚許的眼神點了點頭，我心裏比吃了巧克力還高興。

美味的午餐結束後，我趕緊收拾碗筷，認真洗乾淨。看着整整齊齊、乾乾淨淨的碗筷，媽媽開心地笑了。

通過一天的當家體驗，我理解了爸爸媽媽當家的辛苦和勞累。從今天開始，我要經常爲爸爸媽媽分擔家務，讓我們這個家更美麗更溫馨。