她真不簡單作文700字

攤煎餅的大媽真不簡單。

冬日的清晨，街道上有辛苦打掃的環衛工人，有來去匆忙的上班族，當然還有各式各樣的早餐香味。我看着口中呼出的白氣，迅速地裹緊匆忙間穿上的外套，加快我買早餐的步伐。

“嗞……”

還沒到攤子前，就聽見煎餅大媽用水清洗鐵板的聲音。眼前煙霧繚繞，撒着蔥花的大媽，看着就像是在點播凡間的王母娘娘。我立刻衝到攤子前，像只護崽的母貓似的。

“老闆，來三個煎餅，一個加辣，每個加兩個雞蛋，一根烤腸。”

“好咧！”

大媽一邊爽快地答應着，一邊做着手中的煎餅。做完後，她立刻拿出麪糊盆，舀出一勺剛剛好的麪糊，倒到鐵鍋上，用一個形似竹蜻蜓的工具，在水中清洗一下，接着用它把麪糊攤開，形成一個圓，一股餅香就跑路鼻尖而來。

當我還在愣神時，大媽又幹脆快速地拿出一個雞蛋，往鍋邊一敲，單手開蛋，讓蛋液不留餘地掉在鍋面，可憐的蛋液立馬融入熾熱的深淵，當然，最後它們都會進入我的肚子裏。嘿嘿！

正思量着，大媽又打了一個雞蛋，再用工具把雞蛋鋪勻，等到蛋快熟時，大媽藉助一個鏟子，再用自己好似不怕燙的手給煎餅來個空中一百八十度華麗大翻面，露出金黃的背面。純金色自然太單調，只見大媽又拿出獨家醬汁，刷在背面，均勻的刷到每一處，把本來金黃的背面刷黑了才停手，真是“無情”的大媽呀！

當我在想“那個”該出場時，大媽轉身就拿出油炸餃皮，哦，煎餅的靈魂！大媽用鏟子把煎餅對摺，把有醬汁的一面藏起來，只露出充滿雞蛋的一面，然後把酥脆的餃皮放在上面，捲起來，對半一切，袋子一裝，包裝紙一包，啊哈，大功告成了！

我感受着手中的溫度，聞着充滿鼻尖的香味，味蕾就已經得到了極大的滿足，這就是我學習的精神動力啊！

大媽數年如一日，以她熟練的動作，色味俱佳的廚藝，讓多少路人，在飢腸轆轆的早晨，擁有一個美好的開始啊！

她真不簡單！