姥姥的綠豆糕作文700字

商店貨架上包裝的花花綠綠的綠豆糕我總不怎麼喜歡：要麼太膩要麼太甜。

對我來說最好吃的，必定是鄉下姥姥親手做的綠豆糕。

夏天是綠豆成熟的時節，八月的烈陽透過小山包照進村莊。姥姥早早就出門了，穿過田間的微風，在菜市場買來新收的綠豆。仔仔細細地洗淨，再用筷子一點點劃入水中，在水中泡上半天。每隔一個多小時，姥姥還會拿着筷子小心翼翼地攪拌，綠豆旋轉木馬似的在水中起起伏伏，漸漸脫下了淺綠的外衣，剩下的也一碰就能脫掉。這時姥姥又換一回水，讓脫了皮的綠豆跳進去，放進家中那口老鍋中蒸。蒸熟後，姥姥頂着熱氣揭開蓋子，趁豆子沒涼熟練地將熟透的綠豆碾成糊狀，拌上幾勺細細的白糖，澆上幾勺外地親戚家寄來的土蜂蜜，再慢慢地用筷子一下一下地擀到準備好的長方形模子裏。姥姥坐在小板凳上，倚着門，眯着眼，安心等它冷卻下來變成了綠中透黃，黃中帶綠的綠豆糕。

有時候我正和小夥伴在外邊追跑或者放鞭炮，聞到空氣裏全是熟悉的香味時，便知道綠豆糕做好了。姥姥看着饞貓兒一樣的我，總忍不住笑，“慢點兒，慢點兒，別燙着了。”慈祥的笑容裏裝滿的是自豪，她的兩眼眯成一條縫，眼角的瘤子格外顯眼：“嘿嘿，好吃就多吃點！你媽媽和你舅舅小時候也最喜歡吃我做的綠豆糕，我做的時候他們就在旁邊看着，等着出爐和你一樣搶着吃！”說着姥姥就呵呵地笑出了聲來。

後來，姥姥被從老家接過來和我們一起在長沙生活，但她卻總是什麼都不適應。我掛念着姥姥的綠豆糕，問姥姥能不能做。姥姥有些遲疑，“能是能，但不一定能做好……”陪着姥姥去了超市，琳琅滿目的商品讓她眼花繚亂。在超市裏轉了許久，姥姥纔買到做綠豆糕的材料。等她做好後，我興奮地拿起一塊來嘗，卻失望地發現，不是熟悉的味道了。

姥姥也嘆了口氣，說：“綠豆糕也有魂兒呢。”她若有所失地望向西南方——那，是老家的方向。