什麼凝聚了故鄉濃濃的情作文

【篇一：年夜飯，凝聚了故鄉濃濃的情】

劉懿慧

燈籠高懸，桃符兩邊，在不絕於耳的爆竹聲中，相隔千里的親人們已經團圓，共圍檀桌前。

一道道令人垂涎欲滴的珍饈相繼映入眼簾，寓意年年有餘的紅燒魚頭飽蘸着對每好生活的嚮往；寓意“團團圓圓”的湯圓飽含着對家庭美好的祝願；寓意“年年高”的年糕包含着大家對未來的希望……隨着最年長的長輩動筷，象徵着圓滿、吉祥、團圓的年夜飯在令人不飲亦醉的菜香中開始了。

我夾起一片豬肉送入嘴中，輕輕咀嚼，慢慢品嚐，美味可口的肉汁開始在脣齒間流淌，沁人心脾的香味在口中瀰漫開來，濃濃的鄉情在心頭緩緩化開。親人們舉杯投簪，細品佳餚，談笑風生，共享美好。一年來的閒愁萬種、心煩意亂在此刻煙消雲散，眉宇間都堆滿了怡然自得與心滿意足。

【篇二：團年飯，凝聚了故鄉濃濃的親情】

王一權

每逢除夕夜，按照故鄉的習俗，當晚要闔家去長輩家團圓，寓意團團圓圓。而這頓團圓飯，便顯得格外重要。趕早開始，就需要外出購買大量食材，然後忙活一整天來準備。一家老老少少，廚房、餐廳、客廳來往穿梭，小孩時不時跑進廚房，東看看，西瞧瞧，看上想吃的就順手捎一塊到了嘴裏。這個時候，這樣逾矩的行爲不會被責怪的。正式開吃的時候，也是有一些儀式要走的。祭祖是必不可少的環節，餐桌位置一律空出來，飯菜上桌，我們靜立一邊，年長的奶奶口中唸唸有詞一番後，燒紙、燃香，年長的爺爺大喝一聲“開飯咯！”圍觀人員才緩緩入席，舉杯投箸。老人家看兒孫滿堂，黃髮垂髫共敘天倫。那垂涎欲滴的嬌嫩嫩的牛肉，口水都“飛流直下三千尺”了；再看那泛着光澤的金黃色的魚，簡直能比上杜甫的鮮鯽銀絲膾了……吃的是喜悅，品的是親情，聞的是家的味道。歡聲笑語，其樂融融！喜氣洋洋，熱熱鬧鬧！

【篇三：槓子粉，凝聚了故鄉濃濃的情】

朱真慧

每每回到故鄉，城中的人，景總會勾留起獨特的回憶，隨着回憶一齊涌上的，似乎總還有些絲絲縷縷的香味，我知道，那是湘西槓子粉的絕味，也是自己身爲湘西人所擁有的特殊體驗。

兒時的品嚐，從記事起便深刻的美食，不消說就專屬於槓子粉了，它是那麼一大碗，用陶土鍍漆的海碗，漫漫的盛裝着，那麼熱氣騰騰的端上來，在煙霧香氣的繚繞下，隱隱綽綽觀見老闆綻開的笑顏，也是質樸的，如一月暖陽般灼灼照射，令人收穫一天的好心情。

由於是老食客，也總會端上一個不大的小鉢，便是我的用餐之處，不像其他地方的早飯習慣，那樣清淡，湘西的槓子粉總是由紅燒肉作陪的，我看着一塊塊鮮嫩的肉，摻着鮮紅鮮紅，火熱的辣椒，齊整的厚厚的鋪上一層，讓人垂涎三尺，迫不及待的拿起筷子，卻見外婆拿起一旁的瓶瓶罐罐，熟練的添加了蔥、姜一類的佐料，在濃郁的槓子粉香氣中，熱鬧集市的喧聲下，水汽騰騰的煙霧裏。有我對故鄉濃濃的情。

【篇四：酸棗粒，凝聚了故鄉濃濃的情】

蘇美璇

長沙——跳馬，那麼順溜就說出口的名字，只因那是我的故鄉。秋天百果之時，小小的棗子就會自然脫落，蹦躂到地上，到處都是。這時勤勞的跳馬人便會一家老小出動去找酸棗，尋來的酸棗再經過一番認真篩選之後，就開始去皮、去核，然後在配好的獨特湯汁中“洗浴”幾次，在冬日的陽光下“沐浴”幾輪之後，就成了桌上的年貨——酸棗粒。

過年親戚們來訪，口袋中總會裝上一袋子的酸棗粒給他人嚐嚐。婦女們品嚐後會迫切地詢問祕訣；男人們品嚐後會誇讚哪家媳婦最能幹；而小孩品嚐後則會咧開嘴巴大笑，順帶捎幾粒往嘴裏塞。那桌上的年貨就在悄無聲息中杳無蹤跡了。其實是藏在孩子們的嘴裏，幾番吸溜之後就滑入肚中了。平常時節，客人來訪，酸棗粒依舊是席上佳品。主人會熱情地把它端到你身旁，滿臉笑意地招呼你品嚐。那笑意裏滿含着對手藝自信和自豪！

酸棗粒，味如其名，但它代表的又不僅僅是它的味道，還是跳馬人酸酸、甜甜又有點辣的生活寫照。這滿含跳馬風情的酸棗粒，也凝聚了我濃濃的故鄉情。

【篇五：餈粑，凝聚了故鄉濃濃的情】

朱宸萱

每到年關，外婆就會準備糯米，認真淘洗後放在蒸籠裏，準備做餈粑。不時更會有隔壁家中奶奶、對面爺爺帶着自家的糯米跑到這來，讓外婆一起做。經過不久，冒着白氣的糯米就會散發出香氣，像剛出生的嬰兒般嬌嫩的很，外婆把有些蒿葉做成蒿子粑粑就如同裹上了新裝，更加誘人。女人們通常把這些蒸好的糯米放在石頭鉢裏，幾個男人圍做一堆，肩扛大棍，喊着小號，輪番打着餈粑，這充滿幹勁的“嘿喲嘿喲”幾聲夾雜在門前那條蜿蜒纏綿的溪水聲裏，順着河流一直繞進了山間深處，將小村環抱在內，久久迴響在耳邊……

打好了餈粑，一家老小齊圍在火爐前做餈粑，一邊開懷大笑，一邊嘮嗑家常，火焰在跳舞，這個村子裏人們的心也在狂歡……這就是故鄉的年吧，承載了那個小村裏最深的情，最熱鬧的時候，與其說是做餈粑，殊不知，這中間縈繞着多少故鄉情呢？

【篇六：臭豆腐，凝聚了故鄉濃濃的情】

黃佳瑜

仍然記得小時候的夏天，和三五好友走在綠樹成蔭的人行道，陽光暖融融的撫摸着人們的臉龐。總是會有誘人的奇妙氣味陣陣傳來，於是大家都使勁吸氣，想盡量多一點地滿足自己的食慾。到後來就有人忍不住了，三步作兩步向前奔去。路的盡頭有一對老夫妻扇着蒲扇，面前的鍋子裏一塊塊黑色的豆腐帶點焦黃，有的露出一點白餡，像是羞怯的花朵。約着夥伴一起買一碗，咬一口香味就瞬間溢滿整個口腔。那時我們實在是太容易滿足，只要能吃上臭豆腐，便覺得是極大極大的幸福了。

現在回憶起來，很久很久沒有走過那條路了。臭豆腐的香味也在記憶中慢慢淡去。可是常常聽外鄉人提起，你們長沙的臭豆腐好醜哦完全吃不下去。這時候童年的記憶便會如潮水般涌現。“是嗎，原來真的有人覺得臭豆腐是臭的啊，難怪它名字裏有個臭字”恍然大悟的想。自那以後遍時不時的會想起那外焦裏嫩、既香又臭的小食。於是，那條小巷子又出現在我眼前，還有笑着的小夥伴和相互攙扶的老爺爺。空氣裏瀰漫的是臭豆腐的味道，也是家鄉的味道。

【篇七：湯圓，凝聚了故鄉濃濃的情】

劉曦傑

家鄉的湯圓是親情餡兒的，味道香濃軟酥糯，一口下去，盡蘊含着故鄉的餘溫。家鄉的吃湯圓像是一道工序，糖花兒蓋在上面，用勺子破進去，溫潤的米團好似個嬰兒的小手，黑芝麻漫出來，不可思議地直接裹在了外層，弄一絲糖伴着湯圓吃進嘴裏，溫熱的傳統的濃郁感直戳心窩，簡直太爽。

一粒湯圓之後還要再勺一勺旁邊的“吉祥碟”，奇異的調味更加令人難忘。故鄉，對它的情也一份份的裹進了湯圓裏，舌尖上，湯圓的芝麻由內至外，糖絲、吉祥碟都爲故鄉的味道添上了點睛之筆，難以忘懷。雖然如今感受不到，但一見到湯圓，那股熱流涌上，好如湯圓在笑、在鬧……