又到中秋時作文

又到一年中秋時！一個人佇立在窗邊，望着今晚深邃而又漆黑的夜空。月亮高高在上，玉盤般潔白無瑕，好似精細打磨後的羊脂玉，圓潤透明。乳白色的月光微弱朦朧，灑落在路上行色匆匆的趕路人的肩頭。

望着那似曾相識的圓月，以及來往在街頭趕回家過節的人，不禁有點兒想家，思緒飄回了小時候的故鄉。

每逢中秋，都是全家人難得的團聚機會。中秋節前一晚，我和姐姐依偎着鑽進被窩，打打鬧鬧睡不着覺。這時姥姥便來催促我們道：“明早要早起，我帶你們去市場買手工月餅哩！”

第二天清早，天剛矇矇亮，月兒未落，懶散的倚在山頭。我帶着惺忪的睡眼和難以擺脫的起牀氣，騰雲駕霧般的出發了。

拐進市場的入口，便看到一百米的市場內僅亮着一盞橙黃色的燈。人們自然地從那亮光處排成了一隊，隊伍已經延續到市場入口。男女老少，都趁着最後打烊的前夕前來排隊。三個黑影在燈光的映照下早已開始忙碌——揉麪、包餡、整形烘烤，一切有條不紊的進行。無疑，這是那家家喻戶曉的月餅鋪，年頭已久，手藝自然毋庸置疑。三個廚子穿着花圍裙，頭上頂着圓形四角高帽，昏黃的燈光映着他們的面龐。

一個廚子將揉好的麪糰在面板上反覆推揉，刷上一層黃琳琳的油，筋道也富有彈性。餡料在案板旁邊依次排列，顏色豐富、各式各樣。花花綠綠的餡料包在油麪團中，封緊口，塞到圓餅狀的模子裏。廚子雙手疊放，使勁把麪糰壓實，又掄起模柄猛地反扣，那月餅便如脫離母體般落下，上面的花紋多數是仿古紋，印着花好月圓。月餅整齊地擺在烤盤中，推入烤箱，不久香味就從烤箱中竄出。

出鍋的月餅冒着熱氣，香氣撲鼻，金黃色的外皮分外酥脆，油酥香味恰到好處。我有些迫不及待了。我和姐姐手舞足蹈地指着列陣擺放的綠豆味，盯着堆起的蓮蓉味，卻又唸叨着堆成一座小山的傳統五仁味。那廚子顯然有些不知所措。我倆你一言、我一語地吵個不停。還是姥姥平靜地告訴廚子各夾一些，一口氣裝了十五個個大飽滿的月餅。

迫切的掰開其中一個，外皮鬆脆；內層軟糯，入口即化；果餡飽滿香甜。脣齒間徘徊的香味久久無法消散，更瀰漫於心頭。

這就是家鄉的味道，那熟悉，卻對於現在的我遙不可及的味道。遷到西安後，中秋佳節的月餅，只有灼人眼球的包裝紙，和讓人眼花繚亂的食品添加劑。這時，總會想起巷頭的小鋪、忙碌的廚子和家鄉的味道——是幸福、熟悉、思念與愛……

想到這兒，思鄉情更切。時光匆匆，不復當年心境，思念家鄉那熟悉的味道。願明月可以捎去我的思念，原故鄉依舊一切安好。